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燕麦是禾本科燕麦属(AvenaL.)一年一熟作物,是世界八大粮食作物之一,因其具有抗旱耐寒、耐瘠薄、耐盐碱,以及农业风险系数低的优点被广泛种植。燕麦的营养价值高、饲用适口性好,是一种特色的粮草兼用型作物。燕麦籽粒营养丰富,具有抗氧化、抗炎症、降血脂、防治心血管疾病的功效。燕麦鲜草柔软多汁、叶片肥厚,收获的籽粒可以制作高能量、高蛋白的精饲料,干草可以用作牲畜的粗饲料。四川地区冬季土地裸露严重,本实验可以为合理开发冬季农业,减少冬季土地裸露,生产优质饲草提供理论依据。实验于2014年和2015年在四川省崇州市桤泉镇四川农业大学试验地进行。通过对来自世界各地392份燕麦栽培材料进行不同刈割模式下的饲草产量初筛。从中选择8份燕麦栽培材料进行播期、播种密度和施肥量三因素不同水平组合试验。测定燕麦鲜草产量、干草产量和燕麦饲草的粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪、可溶性糖、粗灰分含量。主要研究结果如下:(1)当以鲜草作为收获目标时可以采用刈割2次的方式进行收割,能获得更高的鲜草产量。当以干草为收获目标时应采取仅刈割1次的方式进行。(2)B1播期(2015年10月13日)下燕麦饲草鲜草产量和干草产量显著(P≤0.01)高于B2播期(2015年11月2日)饲草产量。C2(52.5 kg/hm~2)和C3(78.75 kg/hm~2)种植密度下鲜干草产量显著(P≤0.05)高于C1(26.25 kg/hm~2)种植密度,C3(78.75 kg/hm~2)种植密度较C2(52.5kg/hm~2)而言提升了 50%,鲜草和干草产量均仅提升了约200kg/hm~2,差异不显著(P>0.05)。虽然C3(78.75 kg/hm~2)种植密度鲜干草产量达到最高,但仍认为C2(52.5kg/hm~2)种植密度较合适。D2(450 kg/hm~2)和D3(675 kg/hm~2)施肥量下燕麦饲草产量显著(P≤0.01)高于D1(225 kg/hm~2)施肥量,且在D2(450 kg/hm~2)施肥量下饲草的产量达到最高。综合考虑下,播期应当选择早播(10月上旬),种植密度宜选择52.5kg/hm~2,施肥量选择450kg/hm~2,可以收获较高的鲜草和干草。(3)通过2年的实验,产量对比发现,在成都平原进行冬播燕麦饲草种植,以产量性状为首选性状时适宜选择Freddy,生育期189天,平均鲜草产量为65039.37±15073.44 kg/m~2,平均干草产量为 11631.13±3583.31kg/hm~2,抗倒伏、抗病。(4)不同种植密度对燕麦饲草品质的各项指标均无显著影响。(5)不同品种的燕麦饲草品质有差别。Nora和BatonAC的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、可溶性糖含量相对较高,同时中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分含量较低。综合考虑产量及品质因素下,来自加拿大的Nora品种表现较好,生育期149 天,鲜草产量为 59707.48±17139.16 kg/hm~2、干草产量为 10687.6±3491.43kg/hm~2,能收获高品质的饲草。