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硫酸化酵母葡聚糖的药理、毒理及临床应用研究
【摘 要】
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酵母葡聚糖来源于啤酒酵母,具有增强机体免疫、调节肠道健康等多种生物活性功能。但由于其不溶于水,大大限制其应用。酵母葡聚糖经硫酸化修饰(sGSC)后,可增加其水溶性,改善其生物活性。目前有关其药理、毒理及临床应用方面的研究尚不完善。本研究采用体内、体外等方法进行研究,结果如下:1.sGSC的药理功效研究进行了药理研究,目的是探究sGSC在体外对鸡巨噬细胞HD 11和乳酸杆菌的影响,以判断该糖是否具有
【出 处】
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中国农业科学院
【发表日期】
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2021年09期
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