超声波是一种高频机械波，利用超声振动、超声空化能有效强化传质、传热，改变物理化学相平衡，加快化学反应速率。 本文以栀子果实中有效成分栀子甙为实验对象，研究超声波对固-液浸取、吸附相平衡、传质过程的影响。在浸取实验中，测定了不同强度超声场下，栀子果实中栀子甙的浸取平衡曲线、水提法与搅拌浸取动力学曲线。在吸附实验中，测定了不同强度超声场下栀子甙与1300树脂上吸附平衡曲线、静态吸附动力学曲线、动态穿透曲线。 实验结果表明，吸附容量随着超声波强度的增加而减少，而浸取、吸附速率随着超声波强度的增加而增大。模型研究表明：Freundlich—两相阻力模型计算得到浓度与实验测定值非常吻合，超声场能有效地强化浸取粒内扩散与液膜传质，搅拌作用下超声强化液膜扩散的的能力降低，强化粒内扩散的能力增强。论文在分析超声场强化固-液吸附传质的机理上，提出了考虑孔内扩散与表面扩散的静态传质模型以及考虑轴向扩散的均相动态传质模型。