随着城镇化进程的快速推进,来到城市工作和生活的人口急剧增长,人们在享受到现代化生活的的同时,也饱受交通拥堵、环境恶化、压力增加等诸多城市问题的困扰。人们开始怀念乡村返璞归真的生活、优美的风景、新鲜的空气和独具魅力的传统文化,乡村民宿应运而生并迅速发展。它不仅满足人们对于乡村生活的向往,也因其体验性强、形式多样新颖等特征,深受年轻人的喜爱。同时乡村民宿能够带动乡村剩余劳动力就业,增加农民收入。因而作为发展乡村旅游的重要内容,民宿也受到各级政府的重视。虽然乡村民宿现在正迅速发展,但是这种模式在我国起步较晚,发展还不成熟,特别是环境规划设计方面还存在许多问题。本文旨在通过构建基于动态体验需求的乡村民宿环境的评价体系,对民宿环境进行综合测评,并针对测评结果进行分析,探索基于游客动态体验需求的乡村民宿环境设计的方法与模式,对民宿环境的规划设计提供理论支持。第一章阐明了本文的研究背景,目的与意义,总结了国内外民宿运营管理、发展规划、环境设计等相关研究进展,概述了本文的研究内容,研究方法和研究思路。第二章界定了乡村民宿的概念、总结了乡村民宿的系统构成和类型;对动态体验需求的内涵进行了阐述、对其层次结构类型进行了总结;对民宿环境研究范围和类型进行了分析;并通过对国内外具有代表性的乡村民宿案例进行研究,分析总结了其优缺点。第三章是基于动态体验需求的乡村民宿环境评价。首先介绍了评价的原则与依据,然后论述了评价的方法与步骤:使用网络问卷调查法,运用扎根理论中的范畴化法确定评价指标,构建层次结构模型;采用层次分析法确定各指标权重;使用模糊评价法中的模糊转化,最终建立了基于动态体验需求的乡村民宿环境综合评价体系。第四章是基于动态体验需求的乡村民宿环境设计。探讨了动态体验需求对环境设计的影响,分析了基于动态体验需求的民俗环境设计要素,在此基础上探索建立了基于动态体验需求的民俗环境设计的方法与模式。第五章以青岛市域名嘴村为例,通过调查问卷的方法获取各隶属度,使用已构建的综合评价体系对该村民宿环境进行综合评价,并对评价结果进行综合分析,根据综合评价的结论,分析该村环境设计要素,从宏观环境、中观环境、微观环境三个层次阐述乡村民宿环境设计。第六章对全文进行了总结,总结了本文的研究的主要结论,分析了研究的创新点与不足之处,对今后的研究工作进行了展望。