2015年,农业部提出要在我国实施马铃薯主粮化战略,使得马铃薯产业发展迈上一个新台阶,产业发展面临新的机遇。两年来,部分马铃薯高产区先后提出符合地区特色的马铃薯主粮化战略实施之路,取得不小的成效,推动了马铃薯主粮化战略的实施。恩施州是我国著名的马铃薯主产区,马铃薯种植规模和总产在湖北省处于领先地位,产业发展优势显著,恩施州政府也率先出台马铃薯主粮化产业开发意见等政策文件,来支持当地马铃薯产业发展。通过推进马铃薯主粮化战略的实施将会为恩施州马铃薯产业发展注入新的活力,也势必会推动恩施州马铃薯产业发展新的变革,为恩施州农业可持续发展提供新的增长极。本研究首先在马铃薯主粮化大背景下,查阅了相关资料和文献,分析了当前国内外马铃薯产业发展的相关现状,介绍了选题背景和意义;其次,研究梳理了产业相关的概念和产业发展的相关理论,为马铃薯产业发展状况分析奠定了理论基础;第三,采用SWOT分析方法,综合分析恩施州马铃薯产业发展的优势、劣势、机遇与挑战,并探讨恩施州马铃薯产业发展存在的实际问题;然后,采用层次分析法和模糊综合评价法对恩施州马铃薯产业发展状况进行评价;最后,在此基础上根据恩施州马铃薯产业发展存在的实际问题提出针对性对策和建议:转变主粮化观念认识,加强媒体宣传、延伸产业链条,提升产业加工效率、完善基础设施,夯实产业物质基础、加大科研投入,实现技术协同创新、出台价格稳定机制,拓宽市场渠道、培育新型经营主体,打造区域品牌、建设马铃薯大数据平台,推进产业信息化。