【摘 要】
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近年来,伴随着我国经济的飞速发展,人民生活水平逐步提高,我国的休闲农业也得到了迅猛发展。然而同国外及台湾地区相比我国的休闲农业产业还处于初步发展阶段,面临着产业升级
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近年来,伴随着我国经济的飞速发展,人民生活水平逐步提高,我国的休闲农业也得到了迅猛发展。然而同国外及台湾地区相比我国的休闲农业产业还处于初步发展阶段,面临着产业升级的重任。其中表现最为突出的问题是盈利模式单一、粗犷,已经远远不能满足城市居民日益增长的需求。就这一现存问题,本文以位于上海郊区横沙岛的X果园为例,开展了对于集水果蔬菜产品、休闲旅游服务为一体的休闲农业公司盈利模式的研究课题。本文采用文献分析法与案例分析法相结合的方式进行研究,依据提出问题、分析问题、解决问题的思路进行论文写作。首先是提出问题,通过阐述研究的背景、目的和意义,引出本文的研究课题:休闲农业如何选择一个适合自身发展壮大的盈利模式。接下来是分析问题,在分析之前先研究了国内外相关理论及研究成果并对文献进行了综述,并研究了休闲农业的行业状况以及案例企业X果园的基本状况,在此基础上,依据盈利模式模型理论进行分析,得出X果园适合发展的盈利模式为平台会所型盈利模式。最后,是解决问题部分,本文采用了比较通用的盈利模式四要素理论从利润点、利润源、利润杠杆、利润屏障四个方面细致分析研究了 X果园实施平台会所型盈利模式的实施方案,并总结出利润创造的内核机制,具体描述为:以果园产品为立足点,为顾客提供差异化休闲产品和优质服务的多层次复合型利润创造体系。本案例为MBA同学创业项目,笔者希望借此研究完成课题之外,同时可以真正帮助果园走出运营困境,为公司带来经济效益增长,带动周边就业发展,进而对上海近郊以及周边城市的相似果园产业的经营转型能有所借鉴。
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