烤烟燃烧性的化学表征及其应用研究

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鉴于燃烧性能对卷烟烟气特征的重大影响,在国内外64个烤烟样本的基础上,本课题以相关分析、偏相关分析、多元线性回归等数学工具,考察了总糖、总氮、烟碱、总灰分、石油醚提取物、可溶性多酚、氯、钾、钙、镁、铜、铁、锰、锌等化学成分对烤烟燃烧性的系统效应,以及这种系统效应对焦油、烟气烟碱、烟气CO含量产量的作用;并通过统计分析手段得到常规烟草化学组分、燃烧性、常规烟气组分三者之间的线性模型和线性回归模型,摘要如下:有关烤烟化学成分与自由燃烧速率之间的关系讨论表明:烤烟部位与化学成分、多数化学成分相互之间具有显著性统计相关,这些关系在研究化学成分与燃烧性之间的关系时表现为交互作用;识别这些交互作用的影响对研究化学成分与燃烧性之间的真正关系来说是非常重要的。而自由燃烧速率对规烟气特征的影响表现为:焦油产量(每克烟丝计)与自由燃烧速率呈极显著的负相关关系,其相关关系基本不受包卷密度及抽吸口数变量交互作用的影响;在控制了包卷密度及抽吸口数之后,自由燃烧速率与CO产量之间没有显著的相关关系;烟气常规每口产量分析表明,自由燃烧速率与每口焦油产量及每口烟气烟碱产量之间存在极显著的负相关关系,与每口烟气CO产量之间没有显著的相关关系;此外自由燃烧速率对烟碱的影响同对CO的影响极为相似,有无自由燃烧速率参与结果完全一致;而在有关烤烟化学成分与常规烟气之间关系的讨论表明,物理或化学成分之间的交互作用对化学成分与常规烟气产量产生较大影响。因此,通过本文的实验与分析可以的出如下结论:表征卷烟燃烧性能的关键参数,自由燃烧速率对焦油回归模型有较大的影响并会改变模型的变量;但自由燃烧速率对烟气烟碱以及烟气CO产量的回归模型没有影响,回归模型不会因为它的参与而有任何改变。回归方程如下:单位烟丝焦油产量考虑自由燃烧速率的线性模型:焦油(mg/g烟丝)=37.653-2.924×自由燃烧速率(mm/min)+2.403×石油醚提取物(%)-1.66×总氮(%)+0.163×可溶性多酚(mg/g)-4.97E-02×锌(ppm)-36.772×包卷密度(g/cm3)单位烟丝烟气烟碱与化学成分之间的线性回归模型:烟气烟碱(mg/g烟丝)=-7.37E02+1.105×烟碱(%)-0.498×总氮(%)+0.233×石油醚提取物(%);单位烟丝烟气CO与化学成分之间的线性回归模型:烟气CO(mg/g烟丝)=29.298-62.1×包卷密度(g/cm3)+1.099×石油醚提取物(%)-1.526×钾(%)+0.786×钙(%)
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