民以食为天，食以安为先。食品质量安全问题直接关系到广大人民群众身体健康和日常生活，是老百姓最关心、最直接、最现实的利益问题，已经成为当今社会最受关注的热点，确保食品质量安全就是确保人民的生命安全，就是抓好民生。本文探讨山东寿光市蔬菜质量安全监管问题，对于提高寿光市蔬菜质量安全监管水平，进而促进寿光市蔬菜产业持续、快速发展具有一定的理论价值和现实参考意义。论文从寿光市蔬菜产业发展的基础条件、发展的历程和发展的现状着手，对寿光市加强蔬菜的生产和质量过程监管与控制，提高蔬菜的生产组织化程度，实施农业投入品管理和标准化生产，提高蔬菜质量安全水平等蔬菜质量现状和质量安全管理现状进行了研究总结，对影响寿光市蔬菜质量安全的主要因素进行了分析，并提出了提高寿光市蔬菜质量安全监管的总体建议。影响寿光市蔬菜质量安全的因素主要体现在七个方面：生产者文化水平制约、安全标准体系不健全、监管队伍建设不到位、质量检测设备不完善、农民合作社还需规范、投入品监管还有盲区、种业研发氛围不浓厚。进一步加强寿光市蔬菜质量安全监管的对策为：提升生产者的文化素质水平，健全食品安全标准体系和农业服务体系，规范农民合作社发展，加强监管队伍建设是本论文研究的主要内容。论文对寿光市蔬菜质量现状、质量安全管理现状进行了总结，对影响寿光市蔬菜质量安全的主要原因进行了分析，提出了提升寿光市蔬菜质量安全水平的对策建议。一是要改善生产条件，强化源头治理。抓好现代园区建设，规范农民合作社发展，抓紧完善标准体系，培育优质蔬菜品牌；二是要健全监管体系，完善工作制度。要健全蔬菜质量安全检测体系，继续加强监管机构建设，建立健全农业服务体系，建立安全应急响应体系，搞好监测跟踪预警，健全风险评估机制，建立事故应急处置机制；三是要抓好重点环节，健全监管责任。继续实行备案登记和资格准入制度和例行检测制度，实施准出准入管理制度，健全安全追溯制度，出台责任追究办法；四是要重视种业研发，培育优质种源。配套基础设施，出台扶持政策，搭建研发平台，整合研发机构设立研发基金。