随着我国市场经济的逐步发展和完善,与之相配套的法律法规也更加的健全,2014年3月15日,《消费者权益保护法》经过修改出台施行,对包括网络购物在内的消费领域的新情况作出了规范,并积极回应了包括餐饮经营者霸王条款在内的热点问题。紧跟着修订过的《消费者权益保护法》的施行,最高法、商务部、发改委等多部门也通过出台相应法律法规等方式作出了相应的认定,将“禁止自带酒水”等规定明确定义为服务合同中的不平等格式条款。之后随着一些司法判决的作出,认定类似酒店收取“开瓶费”的规定为霸王条款,已成为司法共识。但直到目前,仍有很多商家巧换名目,以诸如“酒水服务费”、“器皿使用费”的名义变相收取“开瓶费”。究其原因,是多方面的,消费者、餐饮经营者、执法部门都存在各自的不足,共同造成了令行而不止的局面。本文对修改后的《消费者权益保护法》施行后,各地出现的一些新闻报道、司法案例,进行详细介绍与评析,并对相关报道及案例所折射出来的问题及原因进行较深入的探讨与分析,重点阐释行政执法过程中遇到的“执法难”问题。在本文的最后部分,笔者就如何解决目前行政执法过程中遇到的问题提出相应的建议。本文共分四章,第一章通过案例的介绍和分析引出本文所要探讨的问题。第二章对目前明确规定禁收“开瓶费”的相关立法进行了概述。第三章分析了当前社会上因禁收“开瓶费”而产生的不同声音和现象,并对其中的原因进行了进一步的分析。第四章在前文得出的结论的基础上,从不同的角度对如何解决“执法难”问题提出了一些建议。