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随着我国经济的高速发展,人们的生活水平有了大幅提升,进而对高档商品的需求量也逐步增加,其中便涉及到葡萄酒行业。随着进口葡萄酒关税的降低,国际品牌葡萄酒大范围涌入中国占领了大部分市场,国产知名葡萄酒品牌张裕、长城等厂商也不甘示弱,从品质上、规模上、品种上向国际知名葡萄酒制造商看齐,抢占国内市场,多种原因致使国内葡萄酒销售价格一路下探。相较之下,国产低档次的葡萄酒逐渐失去市场,国内一些中小葡萄酒生产企业面临着内忧外患的两难局面,如何破解,成为摆在他们面前生死攸关的大事。山西戎子酒庄葡萄酒有限公司正是这类中小葡萄酒生产企业中的一员,虽然有着诸多优势,但在如此复杂的竞争环境中,其销量远不能满足发展需要,因此,山西戎子酒庄决心重新进行规划,调整销售策略,希望通过转型挽救企业。本文基于对山西戎子酒庄的实地调研走访,深入了解了其面临的困难,以及目前企业的资源优势等客户条件,运用市场营销学中经典的分析工具模型:PEST分析工具、波特五力分析模型、SWOT分析工具等,对山西戎子酒庄的外部环境、内部竞争优势进行系统性的分析,并根据市场营销学中的市场细分理论对消费市场进行消费者消费行为划分、消费市场区域划分,目标市场分析与选择以及市场重新定位,最后从消费者追求更高层次的精神需要方面着手,采用体验营销理论设计出感官体验、情感体验、行动体验、思考体验、关联体验五大维度的营销模式,希望能够用此营销方案留住消费者,吸引消费者,使其成为忠实的客户,增加复购率,不仅对戎子酒庄的产品产生感情,而且引导其对葡萄酒饮用文化产生浓厚的兴趣,最终形成消费者爱养生、养生首选戎子酒庄葡萄酒的消费习惯,为山西戎子酒庄的长久发展不断补充新鲜血液。