21世纪见证了一个飞速发展变化的世界，人们在短时间内与不同文化背景的人所进行的交往日益频繁。这样一个全球化的国际形势对中国的大学英语教学提出了新的挑战。英语教学已不再是原来意义上的外语教学，而英语作为国际通用语的教学已成为中国外语教育界人士的普遍共识。很多学者和教育工作者呼吁把培养学生的跨文化能力作为外语教学的最终目标。中国的非英语专业大学生人数众多并且肩负着未来与外界进行交流与合作的重任，因此培养这部分学生的跨文化能力成为现今大学英语教学的首要任务。在本文中，作者认为英语阅读教学是帮助学生获取知识文化，培养对外国文化的开放心态以及增强学生的文化意识并最终促成他们成功地进行跨文化交际的有效途径。提出在英语阅读教学中培养非英语专业大学生的跨文化能力是基于以下发现：1）阅读课（主要是精读课）在大学英语教学中占有举足轻重的地位。《大学英语课程教学要求》（2004）中明确指出大学英语教学要培养非英语专业大学生的听、说、读、写、译、交际能力和跨文化能力，而这些能力的培养都要通过精读课的教学实现。2）作者对《新视野大学英语》第二册做了细致的分析，其结果表明目前所使用的大学英语教材完全可以肩负起文化教学的任务，因为文化内容在课文中随处可见，关键是教师如何有意识的加以利用。3）只要教师在设计课堂阅读活动时考虑到文化教学的需要，那么这些阅读活动都可以成为培养学生跨文化能力的有效方法,课堂将会成为帮助学生实践跨文化能力的最佳场所。论文由5章构成。第一章介绍了论文的研究背景以及在非英语专业大学生中进行文化教学的现状。在分析了大学英语教师反馈回来的问卷后，作者发现尽管大部分教师都认可文化教学的重要性，但精读课教学仍然以讲授语言知识为主，而是否进行文化教学在很大程度取决于这一文化内容是否会影响到学生对课文的理解。大学英语教学中对文化教学的忽视使得学生的社会文化能力远远落后于其语言能力，从而难以满足日益频繁的跨文化交际的需要。第二章是本文研究的理论基础。讨论了语言、文化和交际三者之间相互依存的密切关系，介绍了Hymes, Canale&Swain和van Ek的交际能力观和国内外关于跨文化交际能力的研究状况和研究成果。第三章介绍了作者在浙江省嘉兴学院的一、二年级非英语专业本科生中所做的调查。为了了解阻碍文化教学的因素和非英语专业大学生跨文化能力的基本情况，作者通过发放问卷的方式调查了100名嘉兴学院非英语专业大学生。接受调查的学生来自数学、医学、市场营销和会计学4个不同的专业。其中的86名同学受邀参加了一个社会文化测试。问卷和社会文化测试的结果表明文化教学远未得到学生和教师的重视，从而导致学生文化知识匮乏，虽经多年的英语学习，但跨文化能力仍不尽如人意。第四章是关于《新视野大学英语》第二册的一个全面详细的分析以及分析结果对文化教学的启示。此外，作者还提出了在英语阅读课堂上将语言知识教学和培养跨文化能力有机结合的一些具体建议并详细描述了自己在精读课上所做的文化教学的尝试。基于以上的分析和讨论，本文作者相信通过有效地利用英语阅读教学，大学英语教师完全可以做到既强化学生的语言知识又培养学生的跨文化能力。第五章是结论，提到本论文研究的局限性，并为后期研究提出了可能的方向。