混合式教学法在中职旅游专业《景区服务与管理》课程中的应用研究

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随着信息技术和教育的进一步融合发展,我国职业教育的信息化建设步伐也在不断加快,“互联网+职业教育”已成为中职院校新的发展导向。中职旅游学校是我国技能型旅游专业人才的培养基地,对旅游业的高质量发展至关重要。为了更好地培养高素质技能型人才,必须重视对学生进行专业技能和职业道德素质方面的训练。现代信息技术为我们提供了一个很好的途径,它不仅可以提高教学质量,还能有效改善教学效果。然而,由于时间、地点、资源和手段等条件的限制,中职院校大多仍使用传统的教学方式,难以适应信息技术发展的需要,也无法跟上旅游业日新月异的发展变化,往往造成学生所学的理论知识与实际需求脱轨,导致中职旅游学校培养的人才无法满足旅游行业的需要,不能有效的将培养出来的人才输送给旅游市场。为了解决上述问题,混合式教学法为改善职业院校培养旅游专业人才的方式提供了有益的路径,它是基于“互联网+教育”理念下的新型教学模式。在这种模式中,教师与学生都可以利用各种资源来学习知识、掌握技能,从而提升职业素养和综合素质。本论文通过文献研究法、访谈法、问卷调查法、行动研究法等多种研究方法,选取井冈山市旅游中等专业学校进行混合式教学实验,对混合式教学法在中职旅游专业《景区服务与管理》课程中的教学设计和教学实践应用进行了深入研究。并且通过对设立的实验班和对照班教学成绩前测与后测的对比、混合式教学法应用前后的教师访谈以及相关的问卷调查等进行数据分析与研究,以此来佐证混合式教学法在中职旅游专业《景区服务与管理》课程中应用的有效性。本文分为五个部分:第一部分是绪论,主要介绍本文的研究背景、研究目的及研究意义,通过对国内外现有的混合式教学法的研究进行梳理和分析,以确定本文的研究内容、研究方法和研究思路。第二部分主要界定了混合式教学法的概念,介绍了应用混合式教学法所需的主要元素并阐述了相关理论基础作为本次研究所用的理论指导,为后面的案例实践奠定理论基础。第三部分是借助微助教教学平台,按照混合式教学模式的设计原则,进行中职旅游专业《景区服务与管理》课程的混合式教学设计。第四部分是在《景区服务与管理》课程中进行混合式教学法的实际应用,进行教学实验研究,选择本人实习的中职旅游学校中的两个班级进行教学对照,一个班级采用混合式教学法,另一个班级仍然采用传统的教学方法;经过教学试验,根据两个班级的学习情况,对混合式教学进行具体分析,证明了混合式教学在中职旅游专业中的可行性。第五部分总结了本文的研究成果,指出了研究过程中存在的不足,并提出了进一步研究的方向。本研究的实践结果表明,混合式教学法在中职旅游专业《景区服务与管理》课程中的应用具有必要性、可行性和有效性,能有效提高教师的教学质量,提升教师教学能力;锻炼学生的自主学习能力和合作探究能力,帮助学生养成良好的学习习惯;增强了学生之间、师生之间的互动交流,确保教师和学生的双主体地位,达到更好的教学成效。同时,通过学生们对混合式教学法的学习效果和学习态度来看,有望将混合式教学法推广至中职旅游专业的其他课程,更好的为课程教学服务。希望本研究可以为信息化时代下的中等职业教育教学改革提供一些参考,为后续研究者提供一些启发。
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