本研究基于深化农业供给侧改革、强调农业生产提质增效、加快农业生产方式转变、大力发展绿色农业的政策背景;基于消费者对绿色农产品需求不断增长,绿色农产品市场前景广阔的市场情况而进行,主要目的是从微观实证角度分析甜瓜产业转型发展方式。已有的文献对高效园艺作物农户生产行为研究较少,多集中于对粮食农户行为的研究,本研究以从事高效园艺作物农产品生产的农户——甜瓜主产区瓜农为对象,利用微观农户调查数据,采用计量经济学等实证分析方法,以农户生产过程中的关键环节作为研究的具体内容,分析不同经营规模、不同区域、不同种植模式甜瓜农户生产行为,以期为引导农户提高高效园艺作物生产效率,推动高效园艺作物农户向绿色生产方式转变。主要研究内容和重要结论如下:第一,实证分析园艺作物农户种植意愿及其影响因素。结果表明:农户甜瓜种植意愿主要受到户主的年龄、家庭劳动力数量、种瓜收入、农业品牌、种植风险认知等多种因素影响。其中劳动力数量、甜瓜盈利能力、农业品牌等因素对甜瓜种植意愿呈现显著正向影响,种植规模、风险认知对甜瓜种植意愿呈现显著负向影响。说明地区品牌化、专业化发展对甜瓜产业具有积极的促进作用。在甜瓜优势产区,单纯依靠扩大甜瓜生产规模已经不能满足产业发展的需要,形成特色化、差异化、品质化的农产品,才是优势产业的形成必要条件,并且需要先进的生产技术支持。第二,实证分析园艺作物农户生产技术需求,并分析瓜农环境友好型技术选择行为的影响因素,结果表明:(1)不同区域农户技术需求具有异质性。(2)农户技术采用的最终目的都是提高生产利润。(3)要想达成甜瓜产业绿色发展,需要提高农户文化水平,组织相关环境友好型技术培训,增加环境友好型技术获取渠道,政府履行宣传引导作用,必要时给予补贴。第三,实证分析园艺作物农户生产技术效率及其影响因素。结果表明:(1)从全样本角度分析,甜瓜产业存在化肥、农药、机械投入过量的可能。(2)不同经营规模与农户生产技术效率呈现“倒U型”效应(3)栽培模式、组织化程度、培训情况、政策环境、农业品牌对瓜农生产效率与生产稳定性均产生正向影响。(4)农户生产的技术效率存在显著的地区差异。第四,实证分析园艺作物农户风险认知及规避行为。结果表明:(1)风险认知方面:自然风险与市场风险是甜瓜农户主要风险来源。专业化程度越高,集聚度越高,栽培方式科技水平越高的地区农户面临市场价格波动风险越小;交易市场越发达、信息获取渠道越多的地区面临的市场道德风险越小。(2)风险态度方面:甜瓜农户普遍为风险中性与风险厌恶农户。(3)风险规避方面:甜瓜农户倾向于采取多元化种植、订单农业、加入专业合作组织的方式进行风险规避,目前正规机制对于帮助农户规避风险的作用微弱。基于以上研究结果,总结出如下结论(1)甜瓜生产重心向西北偏移,优势产区已经形成;(2)甜瓜生产行为地区差异性、规模差异性明显;(3)组织化程度、农户技术水平对甜瓜生产行为影响显著;(4)甜瓜品牌化是影响甜瓜生产效率的关键变量;(5)绿色生产方式是甜瓜产业的发展方向;(6)甜瓜种植户具有较强的正规风险规避机制需求。提出以下政策建议:注重农户素质的提高、加快培育新型经营主体、推进甜瓜产业绿色技术发展、大力发展甜瓜绿色品牌战略、完善农业保险制度等。本文的贡献和创新之处可能有:(1)基于微观实地农户调查数据,以甜瓜生产农户作为具体研究对象,弥补了过去农户行为研究以水稻、玉米等粮食作物及苹果、柑橘等多年生作物为主要对象的局限,丰富了农户行为研究的差异性。(2)从不同规模、不同地区、不同种植模式进行对比分析,多视角多层次的分析,对农户生产行为特征及规律的分析更为深刻和丰富,提出的政策建议可能更具有针对性和适应性。