【摘 要】
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蔬菜是人们日常生活中必不可少的重要食品,是农民增收致富的重要经济作物。随着社会的进步,人民生活水平的不断提高,对蔬菜产品的要求逐渐由温饱型向营养型并向保健型转变。
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蔬菜是人们日常生活中必不可少的重要食品,是农民增收致富的重要经济作物。随着社会的进步,人民生活水平的不断提高,对蔬菜产品的要求逐渐由温饱型向营养型并向保健型转变。我国是世界上最大的蔬菜生产国。加入WTO后,蔬菜产业作为数不多的强优势产业,年产量增长势头迅猛,对减缓国际农产品竞争力的冲击具有一定作用,也为贵州农产品的出口起到很好的带动作用,是贵州省各地农业结构调整重点产业。六盘水市位于贵州西部,属于北亚热带季风气候区,享有“中国凉都”的美称。气候特点表现为:雨量充沛,气候温和,雨热同季,光照充足可满足蔬菜生长对光、热、水的要求,是发展保健型蔬菜的理想地区。本文是在对国内外蔬菜发展方向进行分析的基础上,以六盘水市为研究对象,以调查研究、试验等方法,调查了解了六盘水市特色优势蔬菜产业发展现状以及发展特色优势蔬菜产业的自然资源条件、生产条件;分析研究了发展中存在的问题和原因;构建了六盘水市特色优势蔬菜产业发展的基本思路和原则;提出了六盘水市优势特色蔬菜的发展重点为城郊设施蔬菜、高海拔地区夏秋反季节蔬菜、低热河谷地区春提早蔬菜、优势特色蔬菜等四大板块。并提出了实施对策及主要措施。重点培育和建设优势特色和反季节蔬菜生产基地,实施优质名牌战略,促进蔬菜标准化建设,提高龙头企业的带动能力和蔬菜品牌的知名度,加强蔬菜产品批发市场建设,以市场供求信息指导蔬菜生产,不断提高蔬菜产品市场竞争力。
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