L市网络餐饮服务食品安全监管研究

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随着信息技术和移动互联的普及,互联网经济已经成为社会经济发展的主要趋势之一。依托于“互联网+”模式下的网络餐饮服务因其便捷、时尚的特性,迎合了现代化快节奏的生活、消费方式,逐渐成为百姓日常消费的选择。然而,网络餐饮作为一种新兴的餐饮服务方式,依然存在诸多食品安全问题,例如网络曝光的无资质家庭小作坊丛生、准入资质审查机制不健全、后厨环境卫生不达标、从业人员健康状况难把控、打包配送环节监管有盲点、消费维权难取证等问题。传统的食品安全监管方式已无法适应这种新业态的监管,每个网络餐饮服务环节的监管缺位都会导
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