辣椒（Capsicum annuum L.）是我国重要设施蔬菜作物,生产中过量无机化肥的施用会造成土壤酸化、板结和盐渍化等问题。本研究以‘巨无霸4号’辣椒品种为试验材料,施用有机肥作为基肥,以常规无机复合肥作为对照（CK）,以沼液替代化肥的比例为处理组T1-T5（20%、40%、60%、80%、100%）,进行田间试验,比较分析不同处理下的辣椒农艺性状和相关生理生化指标差异,以及设施土壤质量的变化,筛选出适宜的沼液替代化肥的比例。主要结果如下:1.适宜替代化肥比例的沼液促进了辣椒生长发育,除T5处理组外辣椒的株高和茎粗在其生长期施用沼液后均有提高,株高、茎粗随着定植天数的增加而增加。定植100d后,T2处理组对辣椒株高、茎粗和产量的提高效果最好,产量从高到低依次为T2＞T1＞T3＞CK＞T4＞T5,相较于对照组产量最高增加了11.19%。辣椒果实中可溶性糖含量和维生素C含量随着定植天数的增加呈现积累的趋势,定植100d后T3处理组对辣椒果实中可溶性糖含量增加最显著,较对照组提高了19.8%,T2处理组维生素C含量最高,较对照组提高了28.09%。随着定植天数的增加,辣椒果实中可溶性蛋白的含量表现为先增加,后降低的趋势,T2处理组可溶性蛋白含量高于其它处理,亚硝酸盐含量最低。2.沼液替代部分化肥处理提高了辣椒叶片中叶绿素含量。T2组对辣椒叶片ΦPSⅡ的光化学效率（Fv/Fm）、ΦPSⅡ的潜在活性（Fv/Fo）和光化学猝灭系数（q P）的提高效果最好。辣椒叶片的Fv/Fm在定植后60d最大,Fv/Fo和q P均表现为随着定植天数的增加而增加。定植80d后,辣椒叶片中Fv/Fm、Fv/Fo和q P均为T2处理组最高,分别相较于对照组提高了8.58%、5.44%和4.75%。CK或T5处理组的效果最差,非光化学猝灭系数（q N）结论与q P相反。3.施用沼液对土壤p H值与电导率均有提高,T5处理组最高,定植100d后分别为7.15和683.10 us/cm,相较于对照组提高了9.83%和27.34%。增加了土壤碱解氮、速效磷、速效钾含量。但对表层土壤的孔隙度、含水率和土壤有机质含量没有显著的提高。施用沼液后,土壤中重金属Cr、Cd、Cu、Zn、Pb的含量有不同程度的增加,处理组As的变化不显著,土壤中重金属的含量远低于国家标准限制值。4.选取产量、叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C、亚硝酸盐、p H、电导率等8个指标,主成分分析表明,沼液替代化肥比例40%处理（T2）效果最佳。