茶油产业是常宁市特色产业之一。近年来常宁响应国家政策号召,加大力度致力于茶油产业的发展,力争茶油产业在全国占据翘楚地位。大力发展茶油产业对于常宁市的发展具有战略性意义,油茶林作为生态产业,不仅发挥着增加农民收入的经济效益的作用,还发挥着维持水土、涵养水源、净化空气的生态效益的作用,特别对于维护我国粮油安全稳定具有深远意义。本文以常宁市的茶油产业为研究对象,对国内外茶油产业现状的研究分析。通过查阅文献、实地调研、走访专家、问卷调研等方法,了解常宁市茶油产业现状和优势。以总结和借鉴前人调研成果为基础,通过对调查获取的资料和数据进行整理和分析,从常宁市茶油产业栽培、加工、销售、质检、科研的角度进行问题探讨,结合市场消费者的需求分析,以为今后常宁市茶油产业可持续性发展提出科学可行的对策作为参考。首先,通过研究发现常宁市茶油产业呈以下优势:(1)丘陵绵延,气候适宜,历史悠久,外部环境优越。(2)规模不断增大,发展态势迅猛。(3)产业布局合理,主产区优势明显。其次,通过对常宁市茶油产业栽培、生产加工、销售市场、质量监管方面深入调研,分析得出常宁市茶油产业存在以下问题:(1)管理经营缺乏科学引导,种植散、经营粗、产量低;(2)缺乏龙头企业带动,品牌宣传效应差;(3)深加工基础落后,产品链不够完整;(4)行业标准与国际脱轨,质量监管体系不完善;(5)从业人员普遍素质不高,缺乏专业技术人才等。因此针对常宁市茶油产业上述情况,本文经研究提出以下对策:第一、发挥政府主导作用,进行规模种植、因地栽培、合理布局,统一良种种苗、育苗、收摘管理,鼓励大户经营,创新农户、合作社与公司之间的经营模式。第二、引入龙头企业,带动小规模经营户、企业集聚发展,发挥品牌营销战略,加强品牌宣传、包装、营销力度,推动形成跨区域、产供销一体化的产业集群效应。第三、搭建校企合作平台,深入开发茶油上下游产品,延长油茶加工产业链,加大对油茶加工废弃物的成分利用率,促进精深加工,提高生产效益。第四、加快茶油行业标准规范体系和安全体系建设,加强质量监督,特别是加大对黑、脏、差的小加工作坊的打击力度。第五、注重技术推广,组织农户培训,加强人才引进,提高企业专业技术人员队伍质量,研发和推广使用农机。