中国是茶叶的发源地,也是产茶大国和茶叶出口大国。但近些年,随着生态环境的恶化,以及化肥和农药的施用不当导致了茶叶卫生质量的下降,主要是农药残留、重金属和有害微生物超标等。茶叶出口产品被进口国拒绝、扣留、退货、索赔甚至销毁的事件时有发生。杭州是我国茶都,西湖龙井茶素有“绿茶之冠”之称,有悠久的茶文化历史,被国家列为主要的国宾礼茶。杭州茶叶的卫生质量也倍受关注,因此如何通过有效手段对杭州茶叶从产地环境到茶杯全程的安全生产进行监控和管理,以及发布杭州茶叶相关信息,成为如何提高杭州茶叶品质的研究重点。但目前缺乏一个良好的交互式的用户界面来发布、访问查询、管理和分析杭州市茶叶信息。 本文以1:250000(杭州市)、1:5000(西湖区)、1:2000(余杭四岭茶场)三种不同比例尺的系统研究为例,建立了一套杭州市茶叶信息的属性和空间数据库,通过利用互联网(Internet)技术和地理信息系统(GIS)技术的应用,建立了一个基于WebGIS的杭州市茶叶信息系统。系统由7个一级模块,每个一级模块又由若干二级模块构成。一级模块包括系统首页、杭州茶叶、产地环境、产业协会、产品销售、产品防伪、茶叶标准。 系统主要实现: (1) 用于发布相关茶叶资料、信息、新闻等; (2) 提供杭州市茶叶产地环境数据和茶叶相关标准的查询、检索服务; (3) 依据评价指标和评价方法获得茶叶产地环境质量评价结果,提供茶叶产地环境质量的现状与空间分布情况; (4) 依据茶叶产地环境质量现状的变化情况进行预测预警,并提出相应的控制对策和解决方案。