目的：(1)为了探讨香兰素对人类精子有何作用影响。香兰素在日常生活中用途非常广,如在日化、食品,烟草工业,临床药物的制造等。香兰素是非常重要的香料,常用于调配奶油、牛奶,巧克力、可可、酸乳酪、黄油、朗姆酒、香草、菠萝、桃子、香蕉,胡桃、草莓、樱桃、甜瓜等食品香精。常作为食品添加剂而被加入饼干、巧克力、奶茶、冰淇淋、、糖果、口香糖和糕点等食品中。(2)人类的不孕不育率逐年升高,与环境,食品,药物等有关。香兰素是使用的比较广的食品添加剂之一。目前国内还没有相关报道香兰素对人生殖系统有何影响。本实验通过检测香兰素对男性精子活力A级和A+B级精子活力的影响,以查看食品添加剂香兰素对男性引起的不孕不育有何相关。方法：标本来自兰州大学第一附属医院生殖专科医院2014年11月-2015年1月,于本中心行辅助生殖技术助孕,因女性因素不孕的夫妇,以男性为研究对象。标本为符合WHO规定标准的正常参考范围的精液。其标准：男性近期无严重的生殖系统感染；无激素类药物服用病史；无外伤及遗传性家族病史；染色体为正常型：46,XY；近半年内未受到X线等的辐射影响,体检未发现生殖系统异常。所提供标本的患者,在实验前均已告知实验目的并签署知情同意书,且通过伦理委员会的批准。按照世界卫生组织(WHO)制订的精液标本的正常参考范围：(1)颜色灰白或略微发黄,精液量≥2.0ml; (2)pH≥7.2; (3)密度≥20×106/ml；(4)活力：a级+b级≥50%且a级≥25%。精液采集后半小时加入EP管中,放36.8℃的恒温箱中液化30 min。然后将每份标本轻柔、缓慢吹打、混匀。将香兰素分成不同的浓度组：1.0 ×10-3 mmol/ml,1.0×10-4 mmol/ml,1.0×10-5 mmol/ml,1.0 ×10-6 mmol/ml,1.0 ×10-7 mmol/ml并将其分别加入符合WHO第四版规定的正常的人精液中(因第四版标准比五版的更规范,故采用四版标准)。每份检测标本中加入90μl所取标本的精液,利用计算机辅助精子分析仪,检测与比较各浓度的香兰素对精子的活力影响。结果：随着香兰素浓度的逐减对精子活力的影响越来越不明显,当浓度为1.0×10-6mmol/ml,精子活力变化最小,但分别与生理盐水、灭菌水相比较无显著差异,通过统计分析无统计学意义。结论：香兰素是一种用途广泛相对安全的食品添加剂,在国家规定标准范围内使用对人精子活力无影响,可以放心使用,不会造成精子活力的降低,从而影响男性方面的不孕。对人类的其他影响还有待于进行更多更深的探讨。