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本论文以桑树优良品种“桂桑优62”和“桂桑优12”为试验材料,进行了桑树的离体培养研究和多倍体诱导研究。在桑树的离体培养研究方面,探讨了不同灭菌方式对外植体灭菌效果的影响、不同基本培养基及激素处理对无菌芽增殖的影响、不同激素组合对无菌苗生根的影响。从而筛选出适宜的外植体灭菌方法、芽增殖培养基和生根诱导培养基,建立起“桂桑优62”和“桂桑优12”离体培养技术体系,为“桂桑优62”和“桂桑优12”的工厂化育苗提供技术参考。在桑树的多倍体诱导方面,研究了秋水仙素不同浓度处理相同时间、同一浓度秋水仙素处理不同处理时间对多倍体诱导的影响,并对获得的变异植株进行了形态学鉴定和细胞学鉴定。主要研究结果如下：1、以种子作为外植体的最佳灭菌组合是0.1%HgCl214min+10%NaClO12min。75%酒精不适合桑树种子的消毒灭菌。不添加GA3的MS培养基更适合桑树种子诱导出苗。2、在三种生长素(IBA. NAA和IAA)比较试验中,最适合无菌芽增殖的生长素是IAA；在五种基本培养基(MS, B5, N6, Miller和White)比较试验中,最适合无菌芽增殖的基本培养基是MS培养基。3、桑树无菌芽诱导效果最好的培养基组合是MS+IAA0.2mg/L+6-BA2.0mg/L+CPPU0.8mg/L+蔗糖30g/L,“桂桑优62”芽增殖倍数为5.30,“桂桑优12”芽增殖倍数为5.15。4、桑树无菌苗生根诱导效果最好的培养基组合是1/2MS+NAA2.0mg/L+PP3331.0mg/L,两个品种的生根率均达到100%。5、桑树多倍体诱导的有效方法是：用0.1～0.3%的秋水仙素溶液处理桑树无菌芽生长点3d,或用0.3%的秋水仙素处理2～3d。6、桑多倍体植株与桑二倍体植株相比,生长缓慢,茎杆变粗,叶片颜色浓绿,出现畸形叶,生长后期叶片宽大。细胞学鉴定四倍体植株的染色体数目为2n=4x=56,二倍体植株的染色体数目为2n=2x=28。桑树四倍体和二倍体的气孔数目及保卫细胞大小之间的差异显著。