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罗浮山百草油是岭南名药,由68味药材提取的精油配制而成,中药小罗伞、救必应和山芝麻是其中3味药材。目前,较少文献对这3味药材的挥发性化学成分进行报道。 本文采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和水蒸气蒸馏(SD)结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对这3味药材的挥发性化学成分进行研究。其结果如下: 1.采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和水蒸气蒸馏(SD)技术对广东和广西2个产地小罗伞的挥发性化学成分进行提取,再通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其进行分析,共鉴定出72种挥发性化学成分,并测定了其相对含量。其中,采用HS-SPME技术从广东和广西产的小罗伞中分别鉴定出45和50种挥发性化学成分。其主要挥发性化学成分为十六酸(9.27%,9.06%),松油烯(11.09%,0.57%),龙脑(1.77%,8.51%),百里香酚(1.07%,3.83%),桉叶油醇(2.69%,11.95%),草蒿脑(3.11%,1.94%),正己醛(2.58%,2.81%)和2-戊基-呋喃(2.38%,4.47%)等;采用SD技术从广东和广西产的小罗伞中分别鉴定出42和43种挥发性化学成分,主要挥发性化学成分为十六酸(31.19%,28.73%),油酸(4.49%,4.99%),龙脑(4.38%,0.53%),百里香酚(4.47%,1.50%),3,7,11-trimethyl-1-Dodecanol(4.06%,3.01%)和十四酸(2.55%,5.96%)等。研究表明:2个产地小罗伞的挥发性化学成分具有一定的相似性,但其相对含量存在较大的差异。 2.采用HS-SPME技术和SD技术对广东和广西2个产地救必应的挥发性化学成分进行提取,再进行GC-MS分析,共检测出61种挥发性化学成分,并测定其相对含量。其中,采用HS-SPME技术从广东和广西产的救必应中都鉴定出42种挥发性化学成分,其主要挥发性化学成分为茴香脑(9.7%,7.5%),十六烷(8.5%,,9.6%),十五烷(5.02%,23.46%)及十七烷(4.18%,3.80%)等;采用SD技术从广东和广西产的救必应中分别鉴定出37和36种挥发性化学成分,其主要挥发性化学成分为十六烷(17.36%,13.86%),对苯二酚(11.98%,7.16%),十五烷(8.00%,6.34%),十七烷(3.37%,2.00%)及对苯醌(7.14%,7.16%)。研究结果表明,2个产地救必应的挥发性化学成分基本一致。HS-SPME由于其简便、快速且高效而更适用于救必应挥发性化学成分的提取分析。 3.采用HS-SPME技术和SD技术与GC-MS结合研究了广东和广西2个产地山芝麻的挥发性化学成分,共检测出64种挥发性化学成分。采用HS-SPME技术从广东和广西2个产地山芝麻中分别检测出43和44种挥发性化学成分;而采用SD技术从广东和广西2个产地山芝麻中分别检测出37、41种挥发性化学成分,且含量较高的挥发性化学成分均为5,6,7,8-tetrahydro-2,5-dimethyl-8-(1-methylethyl)-1-Naphthalenol、十六酸。