具有催化功能的纳米材料由于催化效率高、稳定性强、反应条件温和等优点被广泛研究和应用。本文通过制备不同纳米催化材料,建立了四种催化反应体系,分别实现了对多巴胺（DA）、左旋多巴（LDA）、肝素的酶催化检测,光催化分解水高效制备H₂O₂,以及环境废水中汞的催化解毒、检测和吸附去除。主要内容包括:（1）制备了具有过氧化物酶催化活性的介孔磁性Fe₃O₄纳米颗粒（Fe₃O₄ NPs）,并通过Fe-DA的螯合作用,建立了基于催化功能增强型比色法,检测尿液中的DA和LDA（第二章）。采用乙二醇溶剂热法制备了介孔磁性Fe₃O₄ NPs;实验发现,合成的Fe₃O₄ NPs具有一定的磁性和过氧化物酶活性,分别加入具有双邻苯二酚基团的DA及其衍生物LDA,可大大增强其过氧化物酶活性。由此建立了一种催化功能增强型比色法,在磁分离的作用下检测尿液中的DA和LDA,检测限可分别低至8.0 nM和5.0 nM。（2）开发了一种无金属聚合物纳米酶,并利用其类过氧化物酶活性,发展了一种催化功能抑制型比色法,用于检测血清中的肝素（第三章）。采用室温下一锅法共价偶联生成聚乙烯亚胺（PEI）-3,4-二羟基苯甲醛（DHB）NPs,发现带负电的肝素可通过静电吸引作用力与带正电的PEI-DHB NPs紧密结合,从而抑制其过氧化物酶活性。由此建立了催化功能抑制型比色法,实现了对血清中肝素的高灵敏检测,检测限可以低至2.5 nM。（3）开发制备了一种形貌及光催化活性可调的纳米光催化材料,并应用于可见光下催化纯水分解高效产H₂O₂（第四章）。采用超分子自组装路线,掺入不同比例的碳氮量子点(CN_QDs),制得了CN_QDs@三聚氰胺（MA）-银(CN_QDs@MA-Ag)介孔纳米复合材料。意外地发现,该材料可随着CN_QDs掺入量的不同呈现出不同的形态（如纳米线、纳米花和纳米片）。特别是,不同形貌的催化材料表现出不同程度的可见光催化活性;其中,具有松果状结构的CN_QDs@MA-Ag(含30%的CN_QDs)具有最强的可见光下催化水分解产H₂O₂能力,比应用单纯CN_QDs催化产H₂O₂效率高十倍以上,达到39.82μmol·g^-1 h^-1。（4）采用可控的超分子自组装途径,制备了CN_QDs@MA-Ag纳米复合材料,并利用其具有的过氧化物酶催化和光催化的双催化功能,实现了对环境废水中汞的催化解毒、灵敏检测和吸附去除（第五章）。实验发现,制备的纳米复合材料具有特异性Hg²⁺增强的酶催化活性,由此建立了一种纳米催化型比色法,用于检测废水中Hg²⁺,检测限低至0.050 nM。同时,发现该材料还能通过光催化水解产H₂O₂,实现对单质汞的催化解毒。此外,以介孔CN_QDs@MA-Ag作吸附剂,实现了对汞的吸附脱除,脱除效率达89.5%。