随着我国经济的飞速发展,容易造成人员大量伤亡和重大财产损失的火灾问题越来越成为人们瞩目的焦点。在各类火灾中,建筑类火灾对人们的危害最严重、最直接。本文所研究的大型购物超市地处苏州古城区,建筑面积近三万平方米,周边有人员密度相当大的几个居住区,平均每天接待的顾客人数在五万以上,每逢节假日等高峰期可达十万以上,因此超市的消防安全状况极为重要。本文设计和实现了一个用于大型超市火灾风险分析系统,可以有效地防范建筑类火灾。根据该大型购物超市的建筑结构、货物分布、内部可燃物和人流量等具体情况,并考虑到在火灾风险评判过程中存在着大量不确定性,即存在着评判边界不清楚、可用于评判的数据少等诸多不确定问题,本文设计了基于模糊理论大型购物超市火灾风险分析系统;并实现了相应的分析系统软件;还利用完成的评价软件,对一个大型购物超市进行了火灾风险评估测试,初步验证了该评价方法具有实用性强、操作方便等优点,能较好地对大型购物超市等大型公共场所的火灾风险进行评估。