镉胁迫下猕猴桃的镉富集能力与生理研究及其土壤镉消减技术初探

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由于湖南省猕猴桃栽培近年倍受果农青睐,但我省镉污染严重,进行猕猴桃镉积累差异研究及污染园区的降镉研究有重要意义。本文在调查我省猕猴桃主栽果园镉污染现状基础上,选取了2种镉富集能力具有差异的猕猴桃品种进行盆栽镉梯度胁迫试验,分析猕猴桃对镉的吸收、运转情况以及镉对猕猴桃的生长与生理的影响。同时在不同程度镉污染成年果园施用多种调节剂处理,探讨不同调理剂对土壤的降镉效果与对猕猴桃的生长及果实品质的影响。研究结果如下:(1)猕猴桃植株含镉量与土壤施镉浓度成正比,猕猴桃各器官的镉含量与镉积累量大小分别为根>茎>叶>果,其中根为主要吸收积累镉的器官,根部镉含量占比大于90%。不同品种中,米良一号整体植株从土壤中吸收的总镉量高于金艳,但其果实镉含量在低镉污染环境下比金艳低。而土壤镉含量超过20mg/kg时,其果实含镉量大于金艳。(2)猕猴桃的生长受抑程度与施镉量成正比。金艳在受镉胁迫时出现叶缘干枯内卷状况,表明其叶片受伤害程度高于米良一号。猕猴桃吸收镉量超过其本身代谢能力后,酶活性和维持渗透压的调节物分泌减少,金艳的可溶性蛋白及糖类的降幅为米良一号的3倍和1.5倍。相对而言,金艳对镉胁较米良一号敏感。(3)施用黄腐酸、磷钙肥和长效菌肥均可有效降低猕猴桃成年园土壤的镉含量,降幅分别为46.7%、32.3%、21.8%,且提升了土壤中氮磷钾的含量。磷钙肥施用后还有利于猕猴桃生长及果实品质提高,其果实可溶性固形物含量达13%,而对照为7%。(4)施用钙肥、钙肥和中药肥、活性炭、菌肥均有较好的土壤降镉作用;活性炭和菌肥、活性炭和中药肥对土壤中的有机质含量有所提升;中药肥十分显著的提高了土壤中氮磷钾的含量,但其对于降低猕猴桃对于镉的吸收无明显作用;钙肥家中药肥、钙肥加菌肥、活性炭、活性炭加菌肥、活性炭加中药肥处理均显著降低了猕猴桃对镉的吸收,尤其是活性炭、活性炭加菌肥施用后,猕猴桃对镉的吸收较对照降低了55.6%、53.7%,对减轻镉对猕猴桃的毒害有显著作用。
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