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本研究根据中医理论和养猪的实际情况及各不同生长时期的特点,采取基础方酌加减的方法进行中草药组方,研制开发了猪两个阶段(中猪和大猪)的中草药饲料添加剂。通过饲养试验、屠宰试验和肉质、血液分析检验其应用效果。选用30kg左右的三元杂(杜×大×长)猪72头,随机分为2个试验组(0.5中草药组和1%中草药组)和1个对照组,每组8头,分两个重复进行了试验。饲养试验分中猪(30~60kg)和大猪(60~90kg)两个阶段。分别进行饲养试验,屠宰试验和肉品质及免疫分析试验。试验结果表明: (1) 猪在30~60kg阶段,0.5%中草药组和1%中草药组与对照组相比,料重比:0.5%中草药组和1%中草药组分别降低5.21%(P<0.05)和4.89%(P<0.05)。60~90kg阶段,平均日增重:0.5%中草药组提高6.82%(P<0.05),1%中草药组提高11.45%(P<0.01)。平均日耗料量:0.5%中草药组和1%中草药组分别降低3.08%(P<0.05)和4.23%(P<0.05)。料重比:0.5%中草药组和1%中草药组分别降低9.33%(P<0.05)和14.23%(P<0.05)。30~90kg阶段,平均日增重:0.5%中草药组提高7.98%(P<0.05),1%中草药组提高13.57%(P<0.01)。料重比:0.5%中草药组和1%中草药组分别降低12.58%和17.60%(P<0.05)。 (2) 消化试验:0.5%中草药组和1%中草药组与对照组相比,粗蛋白:0.5%中草药组提高4.05%(P<0.05)。1%中草药组提高7.04%(P<0.01)。粗脂肪:0.5%中草药组提高7.10%(P<0.05)。1%中草药组提高10.53%(P<0.01)。粗纤维:0.5%中草药组提高4.26%(P<0.05)。1%中草药组提高7.54%(P<0.01)。粗灰分:0.5%中草药组提高23.29%(P<0.05)。1%中草药组提高27.02%(P<0.01)。钙:0.5%中草药组提高19.96%(P<0.01)。1%中草药组提高22.98%(P<0.01)。磷:0.5%中草药组提高17.17%P<0.01)。1%中草药组提高23.74%(P<0.01)。 (3) 猪体重110kg左右屠宰时,三个组的屠宰率差异不显著(P>0.05)。胴体