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阿胶具有很多的药理作用和保健作用,阿胶具有耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳和增强免疫功能作用;同时,阿胶具有促进血液凝固和抗贫血作用,本研究的目的是:通过运动医学研究,检测阿胶抗运动性疲劳的作用。 本研究选取30名篮球运动员作为实验对象,男女运动员分别随机分为实验组和对照组。实验组15人,对照组15人。实验组每天两次口服阿胶液体,对照组口服安慰剂,整个实验过程为4周。在实验开始前,测定谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷酰转肽酶、总胆红素、白蛋白、白蛋白/球蛋白的含量水平。实验的第二周末和第四周末再重复测定以上各项指标。研究结果表明: 1、实验组男运动员在实验前后,谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷酰转肽酶、白蛋白和白蛋白/球蛋白含量水平的变化在第二周末和第四周末不具有显著性差异。总胆红素水平呈降低趋势,且在第二周末和第四周末总胆红素水平的降低具有显著性差异。 而对照组男运动员在实验前后的谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷酰转肽酶含量水平升高且具有显著性差异。总胆红素水平变化不具有显著性差异。白蛋白和白蛋白/球蛋白含量水平降低,且在第二周末和第四周末含量水平降低具有显著性差异。 2、实验组女运动员在实验前后的谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷酰转肽酶、白蛋白和白蛋白/球蛋白含量水平的变化在第二周末和第四周末不具有显著性差异。总胆红素水平呈降低趋势,且在第二周末和第四周末总胆红素水平的降低具有显著性差异。 而对照组女运动员在实验前后的谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷酰转肽酶含量水平升高且具有显著性差异。总胆红素水平变化不具有显著性差异。白蛋白和白蛋白/球蛋白含量水平降低,且在第二周末和第四周末含量水平降低具有显著性差异。 3、对于实验组与对照组男运动员,谷丙转氨酶、谷草转氨酶和白蛋白含量水平变化在第四周末具有显著性差异。而谷酰转肽酶水平变化不具有显著性差异。总胆红素和白蛋白/球蛋白含量水平变化在第二周末和第四周末具有显著性差异。 4、对于实验组与对照组女运动员,谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量水平变化在第四周末具有显著性差异。而谷酰转肽酶水平变化不具有显著性差异。白蛋白、总胆红素和白蛋白/球蛋白含量水平变化在第二周末和第四周末具有显著性差异。 本研究结果显示,在训的篮球运动员在连续服用阿胶四周后,运动性疲劳相关的症状得以明显的改善,阿胶能够起到拮抗男女运动员的谷草转氨酶含量水平和谷丙转氨酶含量水平增高的作用;同时,阿胶能够降低总胆红素含量水平和稳定白蛋白的含量水平作用。说明阿胶能增强运动员抗疲劳的能力。但是阿胶抗疲劳能力的生化机制和生化原理还需要进一步研究。