旅游业是由食、住、行、游、购、娱组成的综合性产业。食、住、行、游属于基本旅游消费,消费弹性小,而购、娱属于非基本旅游消费,具有较大弹性。目前我国购的比重徘徊在20%,落后于30%的世界水平,与发达国家40%-50%相比更是相差甚远。对于秦皇岛来说,旅游收入屡创新高,但旅游商品的主体——旅游纪念品开发却没有多大起色,游客无物可购的局面依然延续,旅游纪念品品种单一、无地方特色、包装低劣、购物场所环境差等问题没有解决。本文以秦皇岛旅游纪念品为研究对象。全文分为三大部分。第一部分为绪论和理论介绍,绪论部分主要论述了本文研究背景、意义,分析了国内外研究现状,介绍了本文所采用的研究方法;在理论介绍部分列举了近年来具有代表性的关于旅游商品和旅游纪念品的定义,并阐明本文所采用的旅游商品和旅游纪品定义,为后文旅游纪念品的研究划定了范围。在此基础上对旅游纪念品进行了属性分析,提出了以文化范围为标准的旅游纪念品分类,分析了旅游纪念品开发应该注意的五点原则,引进了模糊评价方法,构造了旅游纪念品开发模式图。第二部分分别从旅游者和旅游目的地的角度进行旅游纪念品开发分析。笔者对秦皇岛的游客做了大量调查,并对调查问卷进行了分类汇总,通过调查问卷了解到了游客对旅游纪念品及其配套设施的要求;同时本文对旅游目的地秦皇岛的历史、旅游资源进行了总结提炼,着重分析了秦皇岛地域文化,并采用模糊评价的方法对目前秦皇岛部分具有代表性的旅游纪念品进行了定量分析,找出了制约旅游纪念品发展的因素。本部分所进行的旅游者需求分析和旅游目的地资源分析为第三部分提出开发策略提供依据和支撑。第三部分为秦皇岛旅游纪念品开发策略,本文在前两部分理论、游客需求和秦皇岛资源分析的基础上提出了秦皇岛旅游纪念品的开发策略。主要包括:合理定价、购物环境开发策略、产品创新策略、联合开发策略、包装方案和秦皇岛旅游纪念品开发思路六个部分。