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柞蚕起源于中国,是人类最宝贵的生物资源之一。我国是世界柞蚕产业第一大国,全年放养柞蚕15万把,年产柞蚕茧7万吨左右,而黑龙江省拥有柞林面积达2400多万亩,居全国首位,年产柞蚕茧1万吨。因为柞蚕不但可以作为缫丝织绸加工的原料,而且还是食品、医药、化工、生物工程的新型重要原料,其较好的食用性已使其拥有广阔的市场发展空间,为柞蚕产业的发展提供保障和支撑,所以发展柞蚕产业对黑龙江省发展特色优势农业产业和促进农民增收方面具有重要意义。本文查阅了国内外资料和相关文献,进行比对分析,以黑龙江省柞蚕产业为研究对象,首先介绍了选题的背景及意义,并对国内外柞蚕产业理论进行介绍和分析比较,尤其对发展黑龙江省柞蚕产业进行了重点系统分析,分析内容包括自然资源优势、科研基础状况、加工和食用市场发展空间、比较效益等方面,旨在发现并凝练制约其发展的因素和问题,从而提出合理对策,为柞蚕生产单位、加工经营企业和科研推广部门提供参考依据。通过调查和分析发现,黑龙江省柞蚕产业发展主要问题有以下三点:第一,柞蚕放养方面:杂交种利用不充分、品种结构不合理、规模化养殖技术落后;第二,柞蚕加工方面:加工专用型品种缺乏、储藏保鲜技术落后、缺乏精深加工企业、养殖和加工脱节;第三,柞蚕产业化进程方面:存在集约化程度低、加工企业与柞蚕原料生产基地脱节、缺乏产业化的管理理念等。针对这些问题,提出以下建议:第一,增强优质品种的选育;第二,重视加工专用型品种的选育;第三,建立大型储藏保鲜库;第四,加大柞蚕茧蛹精深加工开发力度;第五,培育龙头企业,扶持小型加工企业;第六,“强化服务”促进柞蚕产业发展;第七,发挥协会作用,积极宣传,广泛开拓销售渠道;第八,以科研院所和专业技术协会为主导,建立黑、吉、辽三省柞蚕产业发展联盟。综上所述得出结论:黑龙江省柞蚕产业发展的优势明显,市场需求稳定增长,有利于进一步的快速发展,发展柞蚕产业是促进农民增收致富的有效手段,而重点发展柞蚕产业是目前黑龙江省加快特色优势农业产业发展的主要途径之一,采取有力措施,大力加快推进柞蚕产业发展,为黑龙江省经济发展做出应有贡献。