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氨基酸是构成机体蛋白质的主要物质,对机体生命活动有重要影响,并且是畜禽生产效益中影响最大的营养成分。赖氨酸（Lys）、蛋氨酸（Met）通常作为畜禽第一、第二限制性氨基酸,它的不同含量极大的影响着畜禽的氮利用率和生产性能。本文设计两个试验研究日粮不同Lys、Met比例对生长肉兔生产性能、营养物质消化代谢和肠道屏障的影响。试验1:体重相近（1100±10g）的35日龄雄性肉兔80只,随机将其分为8组,每组10只。根据家兔营养需要选择了8种不同的氨基酸添加剂量,分别为:Lys0.75%/Met 0.1%、0.75%Lys/0.25%Met、0.75%Lys/0.5%Met、Lys 0.75%/Met 0.75%、Lys 0.6%/Met 0.4%、0.8%Lys/0.4%Met、1.0%Lys/0.4%Met和Lys 1.2%/Met 0.4%。试验10天后,综合生长肉兔平均日采食量、平均日增重和健康状况,0.75%Lys/0.25%Met、0.75%Lys/0.5%Met、0.8%Lys/0.4%Met和1.0%Lys/0.4%Met效果较好,用来进行试验2。试验2:选用体重相近（1100±10g）的35日龄雄性肉兔160只,随机分为4组,每组40只。日粮中氨基酸含量为0.75%Lys/0.25%Met、0.75%Lys/0.5%Met、0.8%Lys/0.4%Met和1.0%Lys/0.4%Met。试验40天后结束试验,进行样品采集和数据统计。试验结果如下:1.生产性能及相关指标0.75%Lys/0.25%Met组生长肉兔平均日采食量最高,其次是0.75%Lys/0.5%Met和0.8%Lys/0.4%Met,1.0%Lys/0.4%Met平均日采食量最低（P＜0.05）。但是0.8%Lys/0.4%Met和0.75%Lys/0.5%Met组生长肉兔平均日增重较高,且0.8%Lys/0.4%Met组显著高于0.75%Lys/0.25%Met和1.0%Lys/0.4%Met组（P＜0.05）。与0.75%Lys/0.25%Met和1.0%Lys/0.4%Met组相比,日粮0.8%Lys/0.4%Met组显著降低了生长肉兔的料重比（P＜0.05）。0.75%Lys/0.5%Met组生长肉兔死亡率最低,其次依次是1.0%Lys/0.4%Met、0.8%Lys/0.4%Met和0.75%Lys/0.25%Met,但是四个组死亡率差异不显著（P＞0.05）。0.75%Lys/0.5%Met组、0.8%Lys/0.4%Met组与0.75%Lys/0.25%Met组、1.0%Lys/0.4%Met组相比宰前活重显著增加（P＜0.05）。半净膛重、全净膛重在0.8%Lys/0.4%Met组中最高,并显著高于0.75%Lys/0.25%Met组、1.0%Lys/0.4%Met组（P＜0.05）。0.75%Lys/0.5%Met组、0.8%Lys/0.4%Met组两组肾脏重量显著高于0.75%Lys/0.25%Met组和Lys1.0%/Met0.4%组（P＜0.05）,同样地,肾脏指数也是0.75%Lys/0.5%Met组最大,并显著大于0.75%Lys/0.25%Met组（P＜0.05）。但是,0.75%Lys/0.25%Met组脾脏指数和圆小囊指数最大,与0.75%Lys/0.5%Met组、0.8%Lys/0.4%Met组相比,差异显著（P＜0.05）。试验各组肉兔半净膛率、全净膛率、心脏重、心脏指数、肝脏重、肝脏指数、脾脏重、胸腺重、胸腺指数、圆小囊重、蚓突重、蚓突指数均无显著差异（P＞0.05）。四个试验组生长肉兔肩脂肪、皮下脂肪、肾周脂肪和总脂肪重量无显著影响（P＞0.05）。在四个试验组中,0.75%Lys/0.5%Met组生长肉兔肌肉滴水损失最大,0.75%Lys/0.25%Met组肌肉的剪切力最大（P＜0.05）。四个试验组日粮不同Lys、Met配比对生长肉兔的肉色（a*、b*、l*）无显著影响（P＞0.05）。与0.8%Lys/0.4%Met组相比,0.75%Lys/0.25%Met组生长肉兔被屠宰45 min后肌肉PH显著升高（P＜0.05）。在肌肉组织中,四个组氨基酸转运载体SLC7A2、SLC7A5、SLC7A8基因表达无显著差异（P＞0.05）,与0.75%Lys/0.25%Met组相比,0.8%Lys/0.4%Met组显著上调了SLC7A10、和SLC38A2的表达（P＜0.05）,并且在四个组中表达量最高。同时,0.8%Lys/0.4%Met组MYOG与0.75%Lys/0.25%Met组相比表达量显著上调（P＜0.05）,Myf5表达量与其他三组相比表达量是最高的（P＜0.05）。与其它三个试验组相比,0.8%Lys/0.4%Met组显著上调了P-m TOR蛋白的表达水平（P＜0.05）,Pm TOR/m TOR比值最大且与0.75%Lys/0.25%Met、1.0%Lys/0.4%Met组相比影响显著（P＜0.05）。2.营养物质消化代谢方面四个试验组在食入氮无显著差异的情况下（P＞0.05）,0.8%Lys/0.4%Met显著提高了生长肉兔的沉积氮、氮利用率和氮生物学效价（P＜0.05）。1.0%Lys/0.4%Met组生长肉兔与其他三个试验组相比,血浆中白介素（IL-1α）、IL-1β、IL-6和IL-8含量最高,且差异显著（P＜0.05）。同时,血液生化指标白蛋白（AL）、总蛋白（TP）、尿素（UREA）、尿酸（UA）、葡萄糖（GLU）、总胆固醇（TCHO）和甘油三酯（TG）各个试验组间差异均不显著（P＜0.05）。0.75%Lys/0.25%Met组生长肉兔氨基酸转运载体SLC7A8基因表达与0.8%Lys/0.4%Met、1.0%Lys/0.4%Met组相比显著上调（P＜0.05）。0.8%Lys/0.4%Met组SLCA10基因表达最高与0.75%Lys/0.5%Met、1.0%Lys/0.4%Met组相比显著上调（P＜0.05）。3.肠道屏障方面在小肠中,0.8%Lys/0.4%Met组生长肉兔小肠绒毛高度显著高于0.75%Lys/0.25%Met和1.0%Lys/0.4%Met组（P＜0.05）,但是小肠隐窝深度和绒隐比（绒毛高度/隐窝深度）四个试验组均无显著差异（P＞0.05）。在四个试验组中,0.8%Lys/0.4%Met组肠道紧密连接蛋白1（ZO-1）、闭锁蛋白（Occludin）、封闭蛋白1（Claudin 1）、连接粘附因子2（JAM 2）、和连接粘附分子3（JAM 3）基因表达量最高,与0.75%Lys/0.25%Met组相比差异显著（P＜0.05）。Claudin 2在0.75%Lys/0.5%Met组的表达量与0.75%Lys/0.25%Met和1.0%Lys/0.4%Met组相比显著上调（P＜0.05）。试验四个组样本测序数据量合理,测序深度适宜（图14,a）。0.75%Lys/0.25%Met组共有1050个OTU,0.75%Lys/0.5%Met组共有1032个OTU,0.8%Lys/0.4%Met组共有1064个OTU,1.0%Lys/0.4%Met组共有1033个OTU。其中0.75%Lys/0.25%Met组特有的OTU为20个,0.75%Lys/0.5%Met组特有的OTU为15个,0.8%Lys/0.4%Met组特有的OTU为23个,1.0%Lys/0.4%Met组特有的OTU为16个。四个试验组共有的OTU数量为851个（图14,b）。筛选四个试验组门水平前8种优势物种:Firmicutes、Bacteroidota、Verrucomicrobiota、Patescibacteria、Desulfobacterota、Actinobacterota、unclassified＿k＿norank＿d＿Bacteria、Proteobacteria。0.75%Lys/0.25%Met组中Firmicutes、Bacteroidota、Verrucomicrobiota、Patescibacteria、Desulfobacterota、Actinobacterota、unclassified＿k＿norank＿d＿Bacteria、Proteobacteria分别占73%、14%、3.7%、3.2%、1.1%、1.9%、0.95%、0.13。0.75%Lys/0.5%Met组8种优势物种分别占74%、11%、8.3%、1.9%、1.8%、1.1%、0.75%、0.32%。0.8%Lys/0.4%Met组中分别占72%、14%、5.9%、1.7%、1.5%、0.66%、1.0%、1.9%。1.0%Lys/0.4%Met组中分别占73%、15%、4.6%、2.1%、1.6%、1.6%、0.63%、0.34%（图14,c）。4.经济效益Lys0.75%/Met0.50%组与0.75%Lys/0.25%Met组、0.8%Lys/0.4%Met组、Lys1.0%/Met0.4%组相比获得总利润金额和单只利润金额最大,分别为834.09元和20.85元。其次按利润金额由大到小分别是0.8%Lys/0.4%Met组803.09元和20.08元、Lys1.0%/Met0.4%组739.63元和18.49元、0.75%Lys/0.25%Met组537.17元和13.43元。综合上述试验结果,日粮添加0.8%Lys/0.4%Met时与其他试验组相比效果最优。日粮添加0.8%Lys/0.4%Met促进了生长肉兔的肠道和肌肉发育,提高了氮利用率、氮生物学效价、饲料转换率,同时,降低了机体炎症。试验说明生长肉兔日粮Lys、Met的适宜添加量/配比为0.8%和0.4%。