《何为烹饪:农产品体系的数字化转型》(节选)英汉翻译实践报告

来源 :华北电力大学(北京) | 被引量 : 0次 | 上传用户:fanke26
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当前数字技术与生物技术在全球范围内已进入创新高度活跃期,给中国农业和世界农业带来了无穷的创新推动力。中国一直在探索推进农业数字化转型,这必将为保障全球粮食安全和推动我国农业的可持续发展作出贡献。本文是一篇信息型文本的英译汉翻译实践报告,译文字数约为11,884字,翻译内容选自世界银行发布的What’s Cooking:Digital Transformation of the Agrifood System。该文本旨在围绕数字农业发展面临的问题和新兴趋势进行讨论,内容与农业生态领域的专业知识息息相关。本次翻译实践以生态翻译学为理论依据,以“三维”转换策略作为指导,即集中于语言维、文化维、交际维的适应性选择转换,重点对翻译材料中的典型案例进行具体分析。在语言维,科技报告涉及许多复杂的长难句和大量农学、经济学的专业术语,译者要保证术语的准确性及译文的逻辑连贯,基于生态翻译学的适应选择论发挥译者主体作用,灵活采用转换和重复等翻译技巧。在文化维,由于原语文化和译语文化在内容和性质上往往存在差异,为了克服仅从译语文化角度出发导致的翻译不忠实问题,译者关注双语文化内涵的传递,有意识地进行适应性选择转换,巧妙地运用直译法和意译法,帮助读者跨越文化障碍。在交际维,译者侧重于在交际层面上进行选择转换,针对信息不明和信息缺失的问题,分别采用释义法和增译的翻译方法与技巧,确保原文的交际意图在译文中得到体现。本翻译实践报告旨在应用生态翻译学“三维”转换策略指导农业科技类文本的翻译。为了产出较为理想的翻译作品,译者不仅在译前查阅权威资料和积累背景知识,以充分理解专业性较强的文本,而且及时进行译后反思和总结,以提高自身的翻译能力和语言运用能力。经过此次翻译实践,译者总结了所收获的经验,提升了运用生态翻译学理论指导翻译实践的能力,为今后翻译数字农业科技文本提供了参考和借鉴。
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