近几年全世界范围掀起了汉语学习热,大批的海外留学生纷纷来华学习汉语、了解中国文化,孔子学院、孔子课堂也如雨后春笋般涌现出来,这对汉语国际推广和汉文化的输出发挥了很大的推动作用。随着汉语国际教育事业的快速发展,汉语学习者在群体、目标、环境上呈现出多元化趋势,给对外汉语教学提出了更高的要求,带来了更严峻的挑战。本篇文章主要探讨对外汉语教学中的初级汉语口语的课堂教学设计问题。笔者大量搜集、查阅和分析国内外关于教学设计的研究资料,整理了国内外教学设计的发展历程,指出其今后的发展趋势,并且从微观课堂教学设计的角度展开讨论,提出课堂教学设计的定义,总结其特点以及进行课堂教学设计的必要性。通过观摩教学、亲身的教学实习体会以及大量的走访调查,发现对外汉语初级口语课堂教学存在着系列问题,如：学生汉语水平参差不齐；教材内容的选择缺乏市场发展眼光；教师或过分纠正学生语音问题或过分宽容学生的错误；汉字教学效果不佳；学生受汉语水平限制或因性格因素不敢开口说汉语；教师占主导地位,学生被动接受等等。这些问题严重影响了课堂教学的质量和效果,如果不重视解决这些问题,对外汉语口语教学就很难取得令人满意的效果。针对课堂教学中存在的诸多问题,笔者认为教师在进行课堂教学设计时应注意使用多种技巧来避免以上问题的发生,如新课程的导入要设计巧妙；以学生为中心设计制定教学目标、选择教学内容、安排教学活动；导入切题的文化项目；语音教学要注重实用性、实践性、趣味性；一节课的词汇输出量不可太大,讲解词汇要注意方法；语法教学要精讲多练,加强巩固；汉字教学要讲究方法等等。最后为了更具体地讨论初级汉语口语课堂教学设计,文章选取国家汉办汉语国际推广基地规划项目推荐的北京大学出版社出版的教材《目标汉语3》里的第二篇课文《这儿的菜真好吃》为例,进行深入探讨,以期更好地诠释初级汉语口语课堂教学的设计。