铁与锌均为人体重要的必需微量元素,在人体中广泛分布并且都具有重要的生物学作用和生理功能。 本实验以Caco-2细胞为小肠细胞体外模型,观察高锌环境对细胞生长情况的影响,同时观察高锌水平及补充不同比例铁和锌对细胞内铁、锌含量的影响,并检测铁、锌转运相关基因DMT1、IREG1、ZnT1及hZIP4 mRNA表达的变化。 结果显示小肠细胞对高锌环境有较好的耐受能力,当胞外锌浓度在200μ mol/L以下时,细胞的增长趋势随着锌浓度的升高而增高。补锌可以提高Caco-2细胞内锌含量,而细胞内铁含量却随培养基锌浓度升高而降低。补充不同比例铁和锌对Caco-2细胞内铁、锌含量影响不同,铁和锌在小肠吸收中存在相互抑制现象。相对而言,铁锌比例为1∶1和2∶1时,铁和锌之间的相互影响较小。 补锌后Caco-2细胞DMT1、IREG1、ZnT1mRNA表达均出现上调,hZIP4mRNA表达则发生下调。补充不同比例铁和锌后,Caco-2细胞DMT1、IREG1、ZnT1mRNA表达发生了不同的改变,提示这些基因在调节小肠铁、锌吸收和利用过程中发挥了一定的作用。