【摘 要】
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本论文选择价格较为低廉的国产脂肪酶——Penicillium expansum TS414脂肪酶为催化剂,从脂肪酶的固定化、反应体系的筛选、酶法合成工艺的优化以及利用食用废油为原料合成生
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本论文选择价格较为低廉的国产脂肪酶——Penicillium expansum TS414脂肪酶为催化剂,从脂肪酶的固定化、反应体系的筛选、酶法合成工艺的优化以及利用食用废油为原料合成生物柴油等方面进行了较为系统的研究,得出如下研究结果:吸附法固定化P.expansum TS414脂肪酶。以AB-8树脂为载体、酶与树脂吸附比为1:1、缓冲液pH值为9.0、吸附时间为6 h时,所制备的固定化酶的酯交换活性最高。研究了固定化P.expansum TS414脂肪酶在各种不同的反应体系中催化大豆油合成生物柴油的情况。实验结果表明:该固定化酶不适合乙酸甲酯或乙酸乙酯为酰基受体的反应体系;在无溶剂条件下,当以乙醇为酰基受体时,油脂的酯交换率最高可达92.6%,酶在重复使用8批次后,转化率仍有83%以上;在叔丁醇体系中,当以甲醇为酰基受体时,油脂的酯交换率最高,达88%以上,酶连续使用8批次,酯交换活力基本上没有下降。分别在无溶剂体系和叔丁醇体系中运用均匀设计试验对酶促废油转酯化的条件进行优化,优化后的转化率分别可达88.1%,82.7%,且酶在两种体系中都具有较好的操作稳定性。
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