我国食品安全法律制度研究

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食品是人类最基本的物质需求,食品安全直接关系到人的身体健康和生命安全。近几年来,我国食品安全事件时有发生,给消费者、给社会、给国家带来了严重的后果。在导致食品安全事件的诸多因素之中,我国相关法律制度的缺陷是最主要的原因。这些缺陷包括立法上的、执法上的、司法上的。立法上的主要问题是食品安全立法滞后、法律法规互相冲突、配套法律制度缺失、食品安全标准不完善等;执法上的问题包括立法、执法、判罚三位一体,多头监管,分工不清楚,监管责任不明确,以罚代管等;司法上,诉讼制度不完善造成受害者起诉困难或者不愿意起诉。
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