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从世界经济发展看,无论是发达国家,还是发展中国家,农产品加工及相关行业都是国民经济中举足轻重的经济部门,是对生产、贸易和就业做出重大贡献的行业。农业是我国经济的基础,而农产品加工业又是连接第一产业与第二、三产业的桥梁,是解决现阶段农产品供过于求、农业增产不增收局面的关键措施,加快农业和农村经济结构战略性调整,迫切需要农产品加工业的带动和推进。宁夏素有“世界枸杞在宁夏,宁夏枸杞在中宁”之说,枸杞作为一种传统名贵中药材和营养食品,在我区已有500多年的栽种历史。随着市场经济的发展,枸杞及其深加工产品越来越多,已经成为我区支柱产业之一。然而,宁夏地区枸杞深加工企业大多处在创业阶段,在技术、规模、资金、营销管理等方面都缺乏竞争力,并且在这个较小的地区,却有很多企业生产着多种不同品牌的同质产品,在诸多产品的混战中,做不大、做不强、做不好的现象时有发生。
基于以上分析,本文首先分析我国农产品加工业的现状及行业竞争状况,确定竞争战略重点;其次运用理论与实践相结合的方法,结合相关战略管理知识对农产品加工企业竞争力的形成机制进行分析,从而对枸杞深加工企业发展现状进行评价,运用相关的理论知识分析其未来发展趋势,在此基础上提出营销战略选择的基本原则、总体思路及具体措施;最后针对枸杞深加工企业营销战略实施过程中可能出现的问题进行预警分析,从战略的角度给出相应的对策和建议,以期在此基础上寻求适合宁夏枸杞深加工企业发展的营销战略,整合各种资源,培育宁夏枸杞深加工企业的核心竞争力,从而带动宁夏地区枸杞相关产业的发展。