目前我国对散叶密集烘烤烤房内烘烤参数变化研究较少，对我国散叶烘烤的发展造成了一定的制约。　　本研究以云烟87为材料，采用组合式叠层堆积装烟筐进行散叶密集烘烤，研究了烘烤过程中烤房内部温湿度分布状况，并设置两种通风类型烤房下的三种风机状态的6个处理，以普通挂竿烘烤为对照，对比了烤后烟叶质量并分析讨论。　　1.散叶密集烘烤烤房内部温湿度分布均匀，在烟叶烘烤中，散叶密集烘烤烤房水平温度较均衡，垂直温度差小，各层间温度均衡性好;水平湿度差均衡性好，垂直湿度差小，各层间湿度均衡性较好。　　2.气流上升式烤房烘烤过程中内部温湿度差异较气流下降式烤房更均衡，烘烤过程中通风排湿及时，淀粉降解速度快，糖碱比、氮碱比较谐调，评吸质量较好，烤后烟叶均价较高。　　3.采用组合式叠层堆积装烟筐进行烘烤，风机功率为2.2KW的烘烤处理烤后烟叶化学成分较谐调，含量较理想，单料烟评析香气质好，香气量较高，杂气较少，刺激性较小，余味谐调，评析得分较高，上中等烟比例较大，均价较高。　　4.研究表明，烘烤过程中烟叶水分动态变化表现为前期失水慢，后期快，最后干筋期又缓慢的规律。相同通风类型烤房中，散叶密集烘烤烟叶水分含量变化速度与风机功率呈正相关，相同风机状态下，气流下降式烤房水分含量变化速度低于气流上升式烤房水分含量变化速度，都小于普通挂竿密集烘烤烟叶水分含量变化速度。　　5.淀粉含量随烘烤时间的增加而逐渐减小，前36h内，降解速度快，淀粉大量降解，转入定色期降解速度缓慢，降解量小。淀粉降解速度与风机频率成正相关;气流下降式烤房烟叶淀粉含量降解速度高于气流上升式烤房烟叶淀粉含量降解速度，两种通风类型烤房烟叶淀粉含量降解速度都高于普通挂竿烤房。　　6.烘烤前期总糖含量变化变现为明显增加，烘烤时间96h后，总糖变化趋于平缓甚至含量降低。相同通风类型烤房中，随着风机功率的增大，烟叶总糖含量增加;烘烤时间达到96h后，烟叶总糖含量趋于平稳，与对照和其他处理相比，处理F1烟叶总糖含量降低明显。相同风机状态下，气流上升式烤房烟叶总糖含量高于气流下降式烤房。　　7.相同通风类型烤房下，烟叶总氮含量表现为F1＜F2＜F3，而普通挂竿烘烤烟叶总氮含量较组合式叠层堆积装烟筐烘烤烟叶高，散叶密集气流上升式烤房烟叶总氮含量高于散叶密集气流下降式烤房。