福州空港佰翔花园酒店综合收益管理提升研究

来源 :福建师范大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:songyc198610712
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与我国经济水平的稳健提升相同步,旅游产业和酒店业近年来也获得了快速的发展。与此同时存在于我国国内星级酒店经营管理中的问题也逐步凸显,并成为我国酒店业整体营运水平及国际竞争力水平提升的重要制约因素。对于酒店经营业绩指标下滑的问题,学术界及企业界普遍认为最有效的解决途径是综合收益管理的实施。自从我国国内的星级酒店将综合收益管理引进至今,已经有十几年,然而综合收益管理在我国国内酒店业中的普及率仍然很低,存在于酒店经营中的一系列问题至今没有得到有效的解决。基于上述现实,本文旨在对我国星级酒店收益管理造成影响的各类因素,运用综合收益管理的相关理论进行实证分析,以期通过对造成其显著性影响的因素与方式进行深入的探究,制定出对我国国内酒店中推广与使用收益管理具有针对性的策略建议,实现通过企业管理水平的提升,从整体上增强酒店的综合竞争力水平。本文综合运用理论分析法及实证研究相结合的方法,通过对福州空港佰翔花园酒店客房、餐厅、宴会厅等部门综合收益管理现状的分析,从团队顾客管理策略、定价策略、超额预定、预测分析及市场细分等五个层面,对存在于福州空港佰翔花园酒店综合收益管理中的问题进行了深入的探究,并以此为基础,构建出提升该酒店综合收益管理水平的相关措施,试图通过本文的研究及建议,提升福州空港佰翔花园酒店的综合收益管理水平,并提供给与福州空港花园酒店相类似的我国国内星级酒店综合收益管理有益的借鉴。
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