陕北地区红枣产业发展现状、问题及对策研究

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红枣原产我国,有3000年多年的栽培历史。作为五果之一,其营养价值及养生价值在今天这个更加注重健康的时代更受人们青睐。陕北地处黄土高原,包括榆林市、延安市,下设共25个县区,是我国红枣的重要发源地之一。由于特殊的自然、气候、经济、社会、历史等原因,这一区域红枣种植历史悠久,面积较大,产量较高,在当地农业产业中占有重要的位置。榆林、延安两市的府谷、神木、佳县、吴堡、绥德、清涧和延川、延长、宜川等9个县的红枣产业作为当地的传统产业、特色产业,成为群众稳定脱贫、致富奔小康的保障产业,又被群众誉为“摇钱树”、“致富树”,除畅销国内市场外,还大量出口,销往朝鲜、港澳等地,在国际市场上也有一定地位。但是受社会、经济、科技进步推广水平、栽培习惯和传统思想等因素的影响,这一区域红枣整体生产和产业化水平有待进一步提高。本文从国内外红枣产业现状及发展方向入手,采用理论分析与实证分析并重、定性分析和定量分析相结合、动态研究与静态研究相结合等多种研究方法,通过对历史资料和统计数据的分析,结合实地考察、专家咨询访谈、网上资料查询等分析方法,充分调查了陕北地区红枣产业区域布局、发展现状和生态经济效益;对大规模发展红枣产业、红枣的市场销路、对当地经济发展的重大影响、对农民增收的作用和现实意义、理论意义进行全面对比分析;讨论了红枣产业目前存在的诸如市场混乱、生产不规范和缺乏营销意识等问题,提出相应对策与建议,并对陕北地区红枣产业的发展进行了展望。通过本调查研究,红枣产业在陕北地区已形成了一定的规模,主要存在以下几个方面的优势和问题:即具有历史优势、政策优势、技术优势等。存在品种结构不合理、抵御自然灾害能力差、病虫害危害严重、产业化建设滞后、产品市场流通和社会化服务体系不完善、营销渠道不畅等矛盾和问题。红枣作为陕北地区的主导产业,全面发展尤为重要,笔者在调查研究的基础上,针对存在的问题和因素分析,对陕北地区红枣产业化发展提出以下建议对策:一是研发红枣新品种,增加产品附加值;二是树立品牌意识,打造现代枣产业;三是提高红枣产业建设,健全服务体系;四是拓宽市场渠道,实现贸易国际化、专业化;五是利用周边资源,发展红枣生态旅游业。
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