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粒径1nm~100nm的纳米TiO<,2>是在近十年才逐渐发展起来的,纳米级TiO2的光催化特性、光学特性、电学特性均明显优于其体相材料.因此,纳米TiO<,2>作为光催化剂越来越受到各国科学家的关注.该文是利用纳米TiO<,2>光催化剂的光催化效应对农产品保鲜作用的初探,以甲基橙为试材,通过设置不同光源、不同光照时间、光照距离以及不同涂膜的纳米TiO<,2>测试所作的纳米TiO<,2>薄膜的光催化性能;利用自行设计的间歇式气—固相光催化反应器,用紫外光结合纳米TiO<,2>材料对有机气体乙烯进行光催化降解,初步探讨了纳米TiO<,2>光催化有机气体乙烯降解机制;建立纳米TiO<,2>光催化降解乙烯气体动力学方程,研究不同的进气浓度、光照时间等因素对动力学方程作用的影响;以龙眼为研究对象,对其进行光催化保鲜处理.具体研究内容与结果如下:(1)以钛酸丁四酯溶液为前驱体,采用溶胶-凝胶(sol-gel)的方法制作TiO<,2>薄膜.通过对TiO<,2>比表面积的测定以及射线衍射对TiO<,2>进行了表征.(2)探讨同光源、不同光照时间、不同光照距离、不同TiO<,2>涂膜等因素对甲基橙光催化降解的影响,并采用四因素三水平正交设计优化了光催化甲基橙降解效果的因素,确定了最佳的光照时间、光源、光照距离以及TiO<,2>的量.(3)利用自行设计的间歇式气—固相光催化反应器,通入浓度为10μl/L的乙烯混和气体,在1层纳米TiO<,2>作光催化的条件下,用紫外光对该混和气体分别光照5min、10min、15min,然后采集光照后的气体用GC/MS质谱仪分析残留乙烯的含量,研究管型紫外灯结合纳米TiO<,2>对乙烯的光催化降解效果.结果发现,管型紫外灯在1层纳米TiO<,2>薄膜作为光催化剂的情况下,光照15min后对乙烯的降解率可达90.684%.鲜龙眼的保鲜作用,分别测定了龙眼在光照后储藏期间TSS含量、总糖和还原糖、Vc以及龙眼表皮中可溶性总酚等各主要成份的变化趋势,初步探讨了纳米TiO<,2>结合不同光照对新鲜水果的保鲜作用.该论文的创新处有以下两点:(1)该论文尝试了纳米TiO<,2>光催化对乙烯的降解处理,为纳米TiO<,2>光催化保鲜呼吸跃变型果蔬的研究提供了一定的理论基础.(2)该论文的研究结果为新型的果蔬保鲜设备的设计提供理论依据.