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农区是畜牧业发展的主体,华北平原农区是我国重要的粮食生产基地,也是肉蛋奶的主产区,肩负着粮食生产和畜牧业发展的双重任务。农区畜牧业的发展需要种植部分优质牧草,建立三元种植结构。为此,我们选择几种优质牧草作为研究材料,通过研究揭示华北平原主要饲草的耗水规律及其生产力,为华北平原种植结构调整及光温、水土资源的高效利用提供科学依据。
本研究从几种主要优质牧草的生物学特性入手,在水分不受限制条件下主要进行了五个方面的研究:生物量;牧草生育盛期光合速率和蒸腾速率测定与变化规律;耗水量与耗水系数;牧草水分利用效率;华北平原主要优质牧草的种植模式与产业发展方向:
(1)牧草生育盛期净光合速率日变化:光合速率午前迅速增加,在10:00-12:00光合速率达到最大值后缓慢下降,青饲玉米、高丹草和籽粒苋等C4光合速率高于其他5种C3牧草。
(2)牧草的光合作用-光响应曲线比较。光饱和点的大小依次为紫花苜蓿>鲁梅克斯>籽粒苋>青饲玉米>高丹草>冬牧70黑麦>菊苣>串叶松香草,光补偿点在50-100μmol·m-2s-1。
(3)产草量,测定结果大小顺序依次为:菊苣>鲁梅克斯>冬牧70黑麦>籽粒苋>高丹草>紫花苜蓿>青饲玉米>串叶松香草。各牧草最大产草期,籽粒苋在盛花期,高丹草在拔节后,青饲玉米在抽雄期,苜蓿在盛花期。牧草叶面积测定结果普遍高于农作物,最大叶面积指数,高丹草与籽粒苋最高,最低的为苜蓿,其他的比较接近。
(4)牧草蒸腾作用、耗水量、耗水系数:
1)不同牧草生育盛期的蒸腾速率与光合速率具有相同的日变化规律,不同的是蒸腾速率峰值点出现的时间比光合速率滞后1-2小时。
2)牧草全生育期耗水量,籽粒苋为427mm,青饲玉米为544mm,高丹草为570mm,紫花苜蓿为645.0mm,鲁梅克斯和菊苣分别达到1007.9mm和1067.4mm;籽粒苋和苜蓿全生育期日耗水量均小于3.5mm,而鲁梅克斯和菊苣5.5mm左右。冬牧70黑麦播种至灌浆总耗水量为268.7mm,生育期内平均日耗水量仅有1.36mm。
3)不同类型牧草耗水特性系数(Kc)有差异。冬牧70黑麦Kc(E601)值0.72,籽粒苋0.77,高丹草1.05,青饲玉米1.08,苜蓿0.92,菊苣1.54,鲁梅克斯1.45;苜蓿分枝以后Kc(E601)值均大于1。冬牧70黑麦从播种至拔节耗水量占水面蒸发的一半左右,拔节以后耗数量不断增加,挑旗至乳熟期耗水系数均在1左右。
(5)不同牧草水分利用效率:叶片的水分利用效率,C4牧草青饲玉米、高丹草和籽粒苋平均高于其他5种C3牧草1.25倍。牧草产量水平的利用效率(WUEy)整个生育期大小顺序为:黑麦草>菊苣>籽粒苋>高丹草>鲁梅克斯>青饲玉米>串叶松香草>苜蓿;WUEy最大值顺序为高丹草(拔节后期)>籽粒苋(盛花期)>青饲玉米(抽雄期)>苜蓿(盛花期)>冬牧70黑麦(孕穗期)>菊苣(盛花期)、鲁梅克斯(现蕾期)。
(6)对华北平原牧草种植的建议。提出了8种适宜华北平原的牧草一粮食种植模式,提出了建设一个山前平原青绿饲草产业带,海河低平原和黄河三角洲两个饲草业出口基地,山前平原、沿黄地区、淮北平原三个精饲料生产、加工基地。