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婴幼儿奶粉是一种较为敏感的产品。正是由于其特殊的敏感性,品牌对于这种产品的营销有着举足轻重的作用。随着新的生育高峰的来临,我国婴幼儿奶粉市场规模不断大幅度扩大。与此同时,巨大的利润空间吸引了国外大量的竞争者,国外品牌强势入侵,并将目标锁定在高端市场,在高端市场占有了大部分的市场份额。我国婴幼儿奶粉企业起步较晚,技术力量相对薄弱,在高端市场难以与国外企业抗衡。目前,蒙牛、伊利等我国奶业市场的招牌企业不断进行技术创新,并引进先进的生产技术和加工工艺,已经向高端市场发起冲击。虽然其产品在某些方面已经不逊于国外品牌产品,然而在产品同质化现象日趋明显的今天,想要在被国外品牌占领多年的高端市场取得一席之地并非易事。如何在大力提升技术水平的前提下寻找我国婴幼儿奶粉品牌的特点和优势,出奇制胜,是当前我国该类企业面临的首要问题。
在我国婴幼儿奶粉企业致力于从中低端走向高端的同时,一种新型的消费理念在我国悄然兴起,这就是符号化消费。符号化消费的出现使得企业在保证产品质地优良的基础上,开始重视商品品牌所蕴涵的象征意义,大大地改变了人们的消费理念。消费理念的变化促使企业改变其营销策略,于是就出现了相对应的符号化营销。符号化营销策略是一种高级形式的竞争策略,西方发达国家的企业在策略的制定和实施方面已经达到了相当高的水平。本文在对符号营销相关理论进行论述之后,结合我国婴幼儿奶粉企业的营销环境、婴幼儿奶粉的产品特点以及对消费者心理学的分析,阐明了我国婴幼儿奶粉企业开展符号营销的必要性,表明了我国婴幼儿奶粉企业进行符号化营销,创立品牌符号观点,并借鉴传统营销学中营销组合的相关知识,从产品品牌、促销、分销渠道三个角度展开讨论,系统地提出了自己的若干见解,为我国婴幼儿奶粉企业实施符号化营销策略提供了依据。