本文在综合文献资料的基础上，从目前学界关于胡仔《苕溪渔隐丛话》研究成果的不足入手，对胡仔生平事迹考证作了补充和纠正，考察了《苕溪渔隐丛话》引书的特点及引书的文献价值，并从“苕溪渔隐曰”条目中梳理出了胡仔的诗学思想体系。全文共分三章：第一章，胡仔家世、交游补考。前人对于胡仔家世、交游的考证取得了一定的成果，但仍有遗漏和错误。本章根据前人考证时所遗漏的材料，对胡仔家世、交游等事迹作了补充和纠正。第二章，《苕溪渔隐丛话》引书考。《苕溪渔隐丛话》作为一部诗话总集，可以说引书是其生命载体。但目前对于《苕溪渔隐丛话》的研究忽视了对其引书的考察。本章主要通过对《苕溪渔隐丛话》引书的对象、特征的考察，进一步揭示胡仔编纂《苕溪渔隐丛话》的旨意。并从《苕溪渔隐丛话》中辑出所存的佚文、佚书，彰显《苕溪渔隐丛话》珍贵的文献价值。第三章，胡仔的诗学思想。针对研究胡仔诗学思想时，容易出现脱离中心的问题。本章以《苕溪渔隐丛话》中胡仔发表自己观点的“苕溪渔隐曰”条目为考察对象，梳理出了胡仔的诗学功用观、诗学创作观、诗学审美观、诗学发展观，较为全面的揭示了胡仔的诗学思想和《苕溪渔隐丛话》的诗学价值。最后，总结《苕溪渔隐丛话》的学术价值。