磷肥对油茶叶果生长和产量的影响

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油茶(Camellia oleifera Abel)是山茶科山茶属常绿灌木或小乔木,是我国南方特有的木本食用油料树种,具有较高的生态效益、经济效益和社会效益。江西是油茶主产区,种植面积达74.90万hm2。油茶主要种植在红壤区域,但红壤中磷含量低是油茶生长的重要限制因子。因此,为完善油茶磷素营养的理论基础,并为油茶高产以及油茶林高效集约养分管理提供科学依据,本试验开展施用磷肥对油茶叶果生长和叶片磷组分及产量影响的研究。项目采用随机区组设计,进行原位控制试验,设置单株年施用磷酸二氢钠(含P2O5量58%)为0g(P0)、34.55g(P1)、69.11g(P2)、103.66g(P3)四个处理,探讨磷肥施用条件下油茶叶果生长、叶片磷组分以及产量和含油量的响应规律。主要研究结果如下:(1)磷肥对油茶叶片生长具有促进作用,能够促进油茶叶面积、叶长和叶宽增长,P3下叶面积最大。叶片的全氮、全磷随施磷量增多先上升后趋于平稳,全钾随施磷量增多呈“N”型变化,有机碳随施磷量增多而降低。N:P在P3下最高,N:K在P2下最高,K:P在P1下最高,C:N、C:P均随磷肥施入量增多而降低。P2下的全氮、全磷、有机碳的再吸收率最大,全钾再吸收率在P3下最大。N:P的提高促进全氮、全钾、有机碳再吸收,N:K的提高和C:N的降低促进全氮、全钾再吸收,C:P的降低有助于全磷再吸收。(2)磷肥对油茶叶片的结构磷和代谢磷含量具有积极影响,而对核酸磷含量没有明显影响,残余磷含量随磷肥施入而减少。四种磷组分总量占全磷90%以上。结构磷占比和核酸磷占比基本不受施磷的影响,代谢磷占比在4月和10月的P2和P3下较高,残余磷占比在施磷下比不施磷要低。油茶叶片不同磷组分含量间存在协同作用,不同占比间存在抑制作用。磷组分含量随叶面积增大而减少,随叶形指数增大而增多,随全磷含量增大而增多,与N:P之间没有显著相关关系。(3)施磷肥促进油茶果实的生长发育。在P2和P3下果高和果径均比不施磷要大。果形指数随磷肥施入增多而变小。果实全氮、全磷和全钾含量均在P3时最高,(4)油茶果实单株产量在P2下最高。干出籽率、干籽出仁率、种仁含油率、鲜果含油率和单株产油量均是在P3下最高,且单株产油量随磷肥的添加增幅变缓。果高和果径与全磷和全钾间具有极显著正相关关系,单株产量和单株含油量均与全氮和全钾存在显著和极显著的正相关关系。干出籽率和干籽出仁率与全磷呈显著相关关系,鲜果含油率与氮磷钾均呈一定的正相关关系。综上所述,在油茶林进行合理的磷肥施入能有效促进油茶叶果营养生长和叶片代谢磷积累,同时也促进果实增产。在本试验中,单株施磷量69.11 g和103.66 g下叶片和果实不同指标表现效果较好,尤其在单株施磷量103.66 g下单株产油量最高,达43.27g。因此可推荐在南方集约经营油茶林的养分管理中使用单株施磷量103.66 g处理的磷肥施用量,以获得更高产油量。该研究为完善南方磷限制因子土壤上的油茶产业发展提供了理论依据和技术支撑。
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