佳木斯市是农业大市，农业经济在全市经济发展中处在举足轻重的地位。农业产值达到全市生产总值的一半以上，所以农业经济发展的程度对佳木斯经济发展起着决定性作用。佳木斯地处三江平原腹地，地理条件、气候条件、生态条件等方面十分适于农作物生长。依托得天独厚的优势，佳木斯市政府近年来积极发展农产品加工业，努力树立佳木斯食品加工城的新形象，支持和鼓励农产品加工企业扩大生产经营规模，规划农产品加工园区建设。这些都对佳木斯经济快速发展起到了关键作用。在我国大力发展农产品加工业的宏观背景下，基于黑龙江及佳木斯市农业发展的传统及优势，因此佳木斯市农产品加工业的发展是势在必行的，其发展对于促进农业生产发展和提高农业生产效益具有重要意义。根据以上产业发展背景，以促进佳木斯该产业发展为目的，本文通过理论和实践两个层面，结合国内外关于该产业的研究现状，综述比较后，提出本文的研究内容以及研究方法；通过介绍政府各涉农职能部门在农产品加工业产业中所起的作用和政府在农产品加工业中的政策导向，根据国家宏观管理政策、机制和作用，提出佳木斯政府各涉农职能部门在本市农产品加工业产业发展中所起的作用，以及所设计的管理体系和机制；随后从发展、布局、重点项目等多方面介绍了佳木斯农产品加工业的现状，从农业发展到农产品加工业的发展再到农产品加工业与其他关联产业的发展，分层次分重点介绍佳木斯在农产品加工业发展所处的现状；主要利用SWOT分析法对佳木斯农产品加工业的发展、布局、重点项目进行了优势、劣势、机会和威胁进行了分析；针对佳木斯农产品加工业SWOT分析结果，以国家宏观经济政策和环境为契机，结合佳木斯农产品加工业发展现状，提出佳木斯农产品加工业政府管理政策和建议。