本篇论文笔者选择了计算机辅助翻译软件memoQ作为辅助翻译工具。现如今的memoQ已经将术语库、机器翻译、错误检查等融为一体。这些功能不仅能够提升翻译效率,还可以保证翻译质量。本次翻译实践运用memoQ工具辅助翻译生物应用型文本,本文选取的是Jeff Sparrow的关于啤酒野菌发酵的著作Wild Brews第六章,这两章主要讲述了比利时三种著名啤酒的野菌发酵过程以及比利时几处著名的酒厂。选取章节有大量啤酒名称、专业术语以及啤酒厂名称。笔者在翻译时需要处理的重难点是专业术语的提取与翻译、计算机辅助翻译软件的操作以及人名地名的翻译。根据这些难点为线索,笔者做了如下工作:首先在译前准备阶段,将与源文本有关的专业术语进行整理与总结,利用memoQ进行术语提取并翻译;在译中阶段,注重翻译质量的把控,总结人名地名的翻译标准;在译后阶段人工与机器翻译进行结合,将译文提交审校并修改,从而极大的提高翻译效率。