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葡萄是世界第二大果树之一。加快优良葡萄砧木的研究和应用步伐,对于推动我国葡萄与葡萄酒产业的健康和可持续发展,为实现我国早日跻身于世界葡萄和葡萄酒生产大国的行列都具有重要意义。 本试验以甘肃农业大学植物生理生化研究室新引进的13个葡萄砧木品种、3个野生葡萄种和4个酿酒葡萄品种作为试验材料,在葡萄砧木生物学特性、扦插生根成苗特性、抗旱、抗寒、嫁接亲和力以及微繁殖技术等方面进行了系统的研究,以便为我省葡萄砧木的研究、推广和应用提供参考,为葡萄和葡萄酒产业的健康可持续发展,为野生葡萄资源的开发利用提供依据。通过研究,得出的结论如下: 葡萄砧木品种普遍比酿酒品种早萌芽,晚落叶,生育期长。砧木品种硬枝扦插生根能力基因型之间存在很大差异,各品种生根势强弱顺序为:圣乔治>沙地葡萄>5BB>更津一号>110R>520A>161-49>Beta>140Ru>SO4>少毛变叶葡萄>3309C、188-01>5C>101-14>刺葡萄,成苗率与生根率一样与基因型有关。经过抗旱性鉴定,葡萄砧木品种按照抗旱性强弱依次为:沙地葡萄>变叶葡萄>SO4、520A>5C>Beta、5BB、圣乔治、188-01、140Ru>101-14、LN33、3309C,四个酿酒品种抗旱性普遍不如砧木品种。经过抗寒性鉴定,供试葡萄砧木品种的抗寒性强弱依次为:变叶葡萄>Beta>SO4、520A、沙地葡萄、140Ru、5C、圣乔治>3309C、5BB、188-01>LN33>101-14,四个酿酒品种抗寒性均低于砧木品种,这与越冬调查的一年生枝条萌芽率结果一致。在供试的砧木品种中,兼有抗旱和抗寒两种特性的砧木品种有:变叶葡萄、SO4、Beta、520A、沙地葡萄、140Ru和5C。砧木品种520A与4个酿酒品种嫁接亲和性良好,但必须选择合适的嫁接时期,本试验结果表明,绿枝嫁接的最佳时期应为6月上、中旬。 1/2MS培养基对供试砧木品种的初代培养是有利的,表现为:萌发率高(平均萌发率达到74.89%)、萌发早、展叶多,畸形叶和黄化叶少,GS培养基次之。葡萄砧木初代培养的萌发率在基因型之间存在差异,按萌发率大小依次为:Beta>520A>变叶葡萄>SO4>188-01>LN33>5C。基因型对葡萄砧木继代培养生根与增殖有很大影响,在1/2MS+0.2mg/L IAA上进行第二次继代的砧木品种,520A与5C的生根率最高,其次为5C、188-01、LN33和Beta,野生变叶葡萄生根率为0;增殖倍数与生根率的情况相似。适合变叶葡萄生根、增殖和成苗的最佳基本培养基是1/ZMS培养基,其次是GS培养基。在 1o 培养基中,当 IAA为 0.Zing/L、IBA为 0.sing/L、NAA为 0.sing/L时,第四次继代培养中的变叶葡萄茎段分别获得43.90%、44.19%和 38.30%的最高生根率,当生长素浓度低于或高于上述浓度时,表现出生根率下降,平均每株根数减少* 儿 IBA浸蘸茎段基部5分钟预处理结合基部遮光处理有利于变叶葡萄生根,采用2000LX全光培养比红光培养更有利于生根和增殖。随着继代次数的增加,变叶葡萄的生根率、成苗率和增殖倍数均呈明显上升趋势,尤以生根率和成茵率上升最快。