铋层状结构材料因其优异的理论铁电性能和高居里转变温度（Tc）而在高温压电、铁电器件应用中具有一定潜力,但自发极化难以释放以及极性方向上漏电较大等科学和工程问题制约了其实际应用。本论文以典型铋层状结构材料钨酸铋为研究对象,采用模板晶粒生长（TGG）法和流延成型制备了[00l]取向织构陶瓷,通过织构减少晶界应变制约和升温释放应变等手段将钨酸铋多晶陶瓷铁电性能提升40%,同时研究了织构化对钨酸铋陶瓷结构和电、热性能的影响规律。此外,还通过元素掺杂等手段引入磁性,构建了多铁性织构铋层状陶瓷。本论文首先探讨了基体粉体、模板粉体和织构陶瓷制备过程中的工艺影响规律。基体粉体最佳工艺:800℃煅烧6h,并行星球磨48h;模板粉体最佳工艺:800℃保温1h,并以3℃/min降至熔盐共晶温度;织构陶瓷在空气气氛下,900℃保温4h烧结,织构度f=95%。XRD与SEM结果证明了陶瓷表面与截面方向的各向异性;TEM分析了Bi2WO6陶瓷的晶体结构和晶胞参数,并根据高分辨图像得到其晶胞参数a=5.46（?）、b=5.46（?）、c=16.72（?）。其次研究了Bi2WO6织构陶瓷室温与变温介电、铁电和热学性能。室温介电频谱表明,织构陶瓷平行于c轴的介电常数在10~3-10~6Hz频率范围内稳定为30,垂直于c轴方向则稳定为54,有各向异性。介电损耗均在10-2量级。室温电滞回线表明,织构陶瓷垂直于c轴方向上,最大剩余极化值（Pr）为21μC/cm~2。变温电滞回线表明,升高温度可改善陶瓷铁电性能,当场强高至200k V/cm时,陶瓷内部电畴完全翻转,此时温度变化对陶瓷材料铁电性能无影响。热学性能研究表明,织构陶瓷导热系数低于非织构陶瓷,热容曲线拟合得到的爱因斯坦温度θE,织构陶瓷为536K、非织构陶瓷为587K。最后研究了Bi2W1-xFexO6（x=0.01、0.03、0.05、0.08）织构陶瓷的结构与形貌,并进行了介电、铁电和磁性能的规律总结。Bi2W1-xFexO6织构陶瓷截面同样具备一定的[00l]取向,截面晶粒并非完全随机排列。室温电滞回线表明,Bi2W0.99Fe0.01O6织构陶瓷Pr最大值仅为2μC/cm~2;其余电滞回线呈线性。变温电滞回线表明,升温,材料Ps降低,Pr升高,曲线呈微弱滞回性,但未出现铁电性能随温度而明显提高的现象。当铁掺杂含量为3%时,陶瓷材料出现了铁电性与铁磁性共存的现象。