论文部分内容阅读
为研究表面活性素在花鳗鲡僵苗饲料中的应用效果,将640尾平均体重为3.0g的花鳗鲡僵苗,随机分为4组,每组4个重复,每个重复40尾鱼,分别投喂表面活性素添加水平为0mg/kg(对照组)、25mg/kg、50mg/kg和100 mg/kg的试验饲料,试验期为10周。结果:与对照组相比,表面活性素添加组的试验期末重、增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),25mg/kg表面活性素添加组显著高于其他组(P<0.05);饲料系数显著降低(P<0.05),脱僵率和成活率显著提高(P<0.05),但表面活性素添加组间无显著差异(P>0.05)。肠道淀粉酶活性接近(P>0.05),仅25mg/kg表面活性素组脂肪酶活性显著提高(P<0.05);蛋白酶活性显著提高(P<0.05),25mg/kg表面活性素组蛋白酶活性显著高于其他组(P<0.05)。肝脏谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性和甘油三酯水平接近,25mg/kg表面活性素组总胆固醇水平显著提高(P<0.05)。肠道皱襞高度显著提高(P<0.05),三个表面活性素添加组间无显著差异(P>0.05)。肠道总抗氧化能力水平、超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05),25mg/kg表面活性素组这两个指标显著高于其他表面活性素添加组(P<0.05);谷胱甘肽过氧化物酶活性显著增加(P<0.05),三个表面活性素添加组间无显著差异;过氧化氢酶无显著变化(P>0.05);丙二醛水平和活性氧自由基水平显著降低(P<0.05),三个表面活性素添加组间无显著差异(P>0.05)。肠道皱襞高度显著增加,不同表面活性素添加组间无显著差异。肠道总菌数接近,大肠杆菌数显著降低,25mg/kg表面活性素组大肠杆菌数显著低于其他表面活性素添加组(P<0.05);仅25mg/kg表面活性素组乳酸菌数显著增加(P<0.05)。综上所述,在花鳗鲡僵苗饲料中添加25mg/kg表面活性素促生长和改善肠道健康效果最佳。