【摘 要】
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核苷酸及其代谢产物在动物机体中发挥重要的生理生化作用。正常情况下,机体能通过内源途径从头合成核苷酸能满足机体需要。然而,在某些特殊情况下,如当动物处于快速生长或受到免疫应激、肠道损伤及氧化应激情况下,核苷酸可能作为条件性必需营养素需额外添加。为此,本研究旨在研究日粮添加核苷酸对母猪氧化应激和繁殖泌乳性能的影响,包括以下两个试验。试验一:本试验旨在研究日粮中添加不同来源的核苷酸对母猪氧化应激及繁殖泌
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核苷酸及其代谢产物在动物机体中发挥重要的生理生化作用。正常情况下,机体能通过内源途径从头合成核苷酸能满足机体需要。然而,在某些特殊情况下,如当动物处于快速生长或受到免疫应激、肠道损伤及氧化应激情况下,核苷酸可能作为条件性必需营养素需额外添加。为此,本研究旨在研究日粮添加核苷酸对母猪氧化应激和繁殖泌乳性能的影响,包括以下两个试验。试验一:本试验旨在研究日粮中添加不同来源的核苷酸对母猪氧化应激及繁殖泌乳性能的影响。选择80头胎次、体重和预产期相近的健康大白母猪,随机分为4个组,每组20头母猪,每头母猪为1个重复。妊娠85天至泌乳期母猪饲喂基础日粮和对应的试验日粮。试验日粮为在对照组(Control,CON)的基础上分别添加1%酵母水解物(含10%核苷酸)(Yeast extract,YE)、1%酵母水解物(不含核苷酸)(Yeast extract without nucleotides,YEWN)和 0.1%纯核苷酸(Nucleotides,NTs)。结果表明:1)日粮添加不同来源核苷酸对母猪繁殖性能没有显著影响(P>0.05);2)与对照组相比,YE组和NTs组母猪泌乳期第一周平均日采食量显著提高(P<0.05),相应地,YE组仔猪9 d平均个体重、3-9 dADG及窝增重显著增加(P<0.05)。值得注意的是,与1%YEWN组相比,YE组仔猪9 d平均个体重及窝重、3-9d ADG及窝增重显著增加(P<0.05);3)与对照组相比,尽管日粮处理对母乳中常规营养成分没有影响,但YE组母猪常乳中CMP、UMP、IMP和总核苷酸浓度显著提高(P<0.05);NTs组母猪常乳中GMP、IMP和总核苷酸浓度显著提高(P<0.05);4)与对照组相比,YE组和NTs组母猪妊娠109天血清中T-AOC,YE组母猪妊娠109天血清中GSH-PX浓度提高(P<0.05),而初乳中MDA浓度降低(P<0.05)。YE组仔猪断奶时血清中MDA浓度降低(P<0.05),YE组和NTs组仔猪断奶时血清中GSH-PX浓度提高(P<0.05)。试验二:为实现节本增效,在试验一的基础上,进一步确定日粮中添加不同水平的核苷酸对母猪氧化应激及繁殖泌乳性能的影响。选择80头胎次、体重和预产期相近的健康大白猪母猪,随机分为4个组,每组20头母猪,每头母猪为1个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组在对照组(Control,CON)的基础上分别添加0.25%、0.5%和1%的酵母水解物(含10%核苷酸)(Yeast extract,YE)。结果表明:1)日粮添加不同水平核苷酸对母猪繁殖性能没有显著影响(P>0.05);2)随着核苷酸添加量的增加,母猪泌乳期第一周采食量和泌乳期体重损失呈线性模型。与对照组相比,1%YE组母猪泌乳期第一周平均日采食量提高了 21%,泌乳期失重有降低的趋势(P=0.07),哺乳仔猪断奶窝重提高了 10%,3-9 dADG提高了 13%(P=0.05);3)与对照组相比,1%YE组母猪常乳中CMP、UMP、IMP和总核苷酸浓度显著提高(P<0.05);4)与对照组相比,1%YE组母猪妊娠109天血清中T-AOC及GSH-PX的浓度显著提高(P<0.05)。1%YE组仔猪断奶时血清中MDA含量显著降低,GSH-PX浓度显著提高(P<0.05)。综上所述,日粮添加不同来源的核苷酸(纯核苷酸和酵母水解物核苷酸)均显著提高了泌乳期采食量,并不同程度地提高了常乳中核苷酸的浓度,缓解了母仔猪氧化应激,从而促进了哺乳仔猪的生长。随着核苷酸添加量的增加,母猪泌乳期采食量和泌乳期体重损失相应增加和减少,当日粮中添加1%YE时,结合母猪的泌乳性能,猪场的经济效益达到最大化。
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