陕西杨凌近年来经济发展速度很快,居民可自由支配收入普遍增加,为咖啡这一新兴行业,迎来了较好的发展机遇。随着体验经济时代的到来,咖啡业的营销也出现了新的形式和变化。本文以杨凌卡法唐咖啡馆为研究对象,旨在通过对其营销方面的分析,发现问题,总结出对策。本文运用体验营销理论、市场营销理论、五力竞争模型理论、7P等理论,对该咖啡馆的营销现状进行了介绍,总结出了该咖啡馆有营销体系不完善、品牌营销效果不理想、咖啡馆的营销模式不存在壁垒且易被人模仿等的问题,并对问题成因进行了分析,得出了企业处于成长的初期阶段、管理经验不足、实力相对较弱、品牌建设存在缺失等的原因。同时分别从政治法律、经济人口、社会文化等的宏观环境、咖啡行业的发展的中观环境、咖啡馆竞争的微观环境进行了重点详细的分析。构建了体验营销策略体系,该体系由产品体验策略、价格策略、人员策略、过程策略、有形展示策略及全面感受体验策略组成,同时,针对当前的营销特点和时代变化,提出了体验营销的创新方向,包括有微博营销体验、团购营销体验、微信营销体验及公益营销体验等方面。最后分别从人力资源、创新能力、网络信息化等方而论述了该策略的实施保障措施。本文以体验营销为切入点,通过对卡法唐咖啡馆营销策略的分析研究,总结出了营销方面所存在的问题,并针对性的为其制定了体验营销策略体系,包括目标市场的确定、全面体验营销策略体系的构建等,以期产生良好的营销效果,健康快速发展。